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[单项选择]有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是( )。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
[判断题]烹调过程中，熏不会使维生素受到破坏，但使部分脂肪损失，也存在苯并(a)芘问题，但熏会使食物别有风味。( )
[判断题]公司经营管理发生严重困难，继续存续会使股东利益受到重大损失，通过其他途径不能解决的，持有公司全部股东表决权10%以上的股东，可以请求人民法院解散公司。（）
[判断题]当公司经营管理发生严重困难时，继续存续会使股东利益受到严重损失，通过其他途径不能解决的，持有公司全部股东表决权10%以上的股东，可以请求人民法院解散其公司。( )
[单项选择]根据公司法律制度的规定，当公司出现特定情形，继续存续会使股东利益受到重大损失，通过其他途径不能解决，持有公司全部股东表决权10%以上的股东提起解散公司诉讼的，人民法院应当受理。下列各项中，属于此类特定情形的是( )。
A. 甲公司连续2年严重亏损，已濒临破产
B. 乙公司由大股东控制，连续4年不分配利润
C. 丙公司股东之间发生矛盾，持续3年无法召开股东会，经营管理发生严重困难
D. 丁公司2年来一直拒绝小股东查询公司会计账簿的请求
[单项选择]当公司经营管理发生严重困难，继续存续会使股东利益受到重大损失，通过其他途径不能解决时，持有公司全部股东表决权______以上的股东，可以请求人民法院解散公司。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 30%
[单项选择]当公司经营管理发生严重困难，继续存续会使股东利益受到重大损失，通过其他途径不能解决的，持有公司全部股东表决权（）以上的股东，可以请求人民法院解散公司。
A. 10%
B. 20%
C. 15%
D. 25%
[单项选择]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
谷类加工过精、过细，损失较多的是( )。
A. B族维生素
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 胡萝卜素
[单项选择]诉前财产保全是指债权银行因情况紧急，不立即申请财产保全将会使其合法权益受到难以弥补的损失，因而在起诉前向( )申请采取财产保全措施。
A. 人民法院
B. 当地银监会
C. 银行总行
D. 当地人民银行
[判断题]烹调过程中，烤不仅使维生素A、维生素B、维生素C受到相当大的损失，而且也使脂肪受到损失，如用明火直接烤，还会使食物含有苯并(a)芘致癌物质。( )
[单项选择]不当得利，是指没有法律和合同上的根据而受利益，致使他人受到损失。按法律规定，受损失的一方有请求不当得利人返还所得到的利益的权利。而不当得利人有返还利益的义务，据此定义，下列属于不当得利的是( )
A. 债务人清偿未到期的债务
B. 顾客多付售货员的贷款
C. 给付因赌博而输的钱
D. 养子女给其生父母的赡养费
