[判断题]巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。( )

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[单项选择]巴氏消毒法将食品60～65℃加热30min，可杀灭通常致病性微生物，也有采用( )。
A. 80～90℃加热30s或1min
B. 90～100℃加热30s或1min
C. 100～110℃加热30s或1min
D. 110～120℃加热30s或1min

[简答题]巴氏消毒法：

[填空题]重载的运算符保持其原有的、优先级和结合性不变。

[判断题]巴氏消毒是采用较低温度（一般６０～８２℃），在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的。是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。同义词：巴氏灭菌。（）

[单项选择]能保持中药原有的水分，防霉变与虫蛀的最好方法是（）
A. 山楂调中丸
B. 开胃山楂丸
C. 葛根芩连微丸
D. 养胃舒胶囊
E. 龙荟丸

[填空题]重载的运算符保持其原有的　【14】　、优先级和结合性不变。

[多项选择]宫颈细胞涂片巴氏分级内容有
A. Ⅰ级正常
B. Ⅱ级炎症
C. Ⅲ级可疑宫颈癌
D. Ⅳ级高度可疑癌
E. Ⅴ级阳性

[填空题]重载的运算符保持其原有的运算符个数、______不变。

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