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[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
[单项选择]有机磷农药残留量测定采用()
A. 气相色谱法
B. 液相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 比色法
E. 电感耦合等离子体质谱法
[单项选择]有机氯农药残留量测定采用()
A. 气相色谱法
B. 液相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 比色法
E. 电感耦合等离子体质谱法
[单项选择]拟除虫菊酯类农药残留量测定采用()
A. 气相色谱法
B. 液相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 比色法
E. 电感耦合等离子体质谱法
[单项选择]中药有机磷农药残留量的检查常用()
A. 气相色谱法
B. 液相色谱法
C. 薄层-酶抑制法
D. 古蔡法
E. 原子吸收分光光度法
[单项选择]中药有机氯农药残留量的检查常用()
A. 气相色谱法
B. 液相色谱法
C. 薄层-酶抑制法
D. 古蔡法
E. 原子吸收分光光度法
[单项选择]检查黄芪中有机氯农药残留量所用的测定方法是
A. 气相色谱法
B. 原子吸收分光光度法
C. 高效液相色谱法
D. 红外分光光度法
E. 薄层色谱法
[判断题]蔬菜水果用水充分清洗,可除去表面的大部分农药残留。( )