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[多项选择]消渴的别称有
A. 消瘅
B. 膈消
C. 肺消
D. 消中
E. 中消
[单项选择]树挂是( )的别称。
A. 雨凇
B. 海市蜃楼
C. 佛光
D. 雾凇
[多项选择]脾胃气陷证的别称有
A. 脾胃气陷证
B. 中气下陷证
C. 宗气下陷证
D. 脾气下陷证
E. 胃气下陷证
[多项选择]松鼠鳜鱼的操作要领有______。
A. 剞刀要均匀
B. 拍粉后要立即炸制
C. 入锅时的温度要高
D. 入锅时的温度要低
E. 剞刀的纹路越细越好
[多项选择]松鼠鳜鱼的菜品特色有______。
A. 形似松鼠
B. 外脆内嫩
C. 色泽金黄
D. 口味酸甜
E. 原汁原味
[多项选择]中秋节的别称有( )。
A. 团圆节
B. 仲秋节
C. 八月节
D. 寒食节
[多项选择]计划也有别称，如（ ）
A. ××要点
B. ××规划
C. ××办法
D. ××方案
[多项选择]可以代替鳜鱼制作彩色鱼夹的鱼有______。
A. 刀鱼
B. 带鱼
C. 河豚
D. 鲈鱼
E. 黄鱼
[单项选择]松鼠鳜鱼、三套鸭、叫化鸡是( )菜系的代表菜。
A. 粤
B. 淮扬
C. 浙
D. 闽
[多项选择]可以代替鳜鱼制作松鼠鱼的原料有______。
A. 鲈鱼
B. 黄鱼
C. 带鱼
D. 刀鱼
E. 鲢鱼
[多项选择]城市别称对应正确的是( )。
A. 冰城哈尔滨
B. 椰城海口
C. 春城昆明
D. 花城广州
[多项选择]与醋椒鳜鱼风味相同的菜品有______。
A. 酸辣乌鱼蛋
B. 酸辣海参
C. 醋椒黄鱼
D. 剁椒鳜鱼
E. 酸辣汤
