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发布时间:2024-03-15 07:34:31

[单项选择]千岛汁原为______中使用的一种调料。
A. 中餐
B. 面点
C. 西餐
D. 蛋糕

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[多项选择]千岛汁中除酱料外,还用到的调料有______。
A. 胡椒粉
B. 柠檬汁
C. 白糖
D. 虾油
E. 香菜末
[单项选择]麻辣味是以______调料为主体口味,与其他调料有机结合而产生的一种味型。
A. 麻、辣、香、咸
B. 麻、辣、酸
C. 麻、辣、甜
D. 麻、辣
[单项选择]咖喱作为一种特殊的香辛调料最初产于______。
A. 意大利
B. 墨西哥
C. 印度
D. 阿拉伯
[多项选择]冷菜的鱼香味和热菜的鱼香味中使用的相同调料有______。
A. 泡辣椒
B. 醋
C. 糖
D. 豆瓣酱
E. 黄酒
[多项选择]______是怪味鸡必须使用的调料。
A. 芝麻酱
B. 辣椒油
C. 糖
D. 干辣椒末
E. 胡椒粉
[单项选择]煎蒸是在煎的基础上,加入适量的汤汁、调料,( )入味的一种烹调方法。
A. 烹制成熟
B. 蒸制成熟
C. 煎制成熟
D. 煎焖成熟
[多项选择]白煨脐门必须使用的调料有______。
A. 蒜头
B. 麻油
C. 鸡精
D. 胡椒粉
E. 盐
[多项选择]黄酒是我国特有的一种酿造酒,酒度一般为16~20度,除作饮料年,还可以做烹饪中的调料和中药的辅料,下列属于黄酒原料的是()。
A. 糯米
B. 黍米
C. 玉米
D. 小米
E. 籼米
[单项选择]哪一种情况下可以使用吗啡
A. 颅脑损伤,颅压升高
B. 急性心源性哮喘
C. 支气管哮喘呼吸困难
D. 肺心病呼吸困难
E. 分娩过程止痛
[多项选择]酸辣味中,醋椒味和泡椒味使用的相同的调料有______。
A. 醋
B. 泡椒
C. 糖
D. 豆瓣酱
E. 黄酒
[单项选择]计算机网络的基本分类主要有两种,一种是根据网络所使用的传输技术;另一种是根据( )。
A. 网络协议
B. 网络操作系统类型
C. 覆盖范围与规模
D. 网络服务器类型与规模
[单项选择]商品的交换价值是指商品能够通过买卖同其他商品相交换的属性,它首先表现为一种使用价值和另一种使用价值相交换的量的关系或比例。以下关于交换价值的论断正确的是( )。
A. 商品的效用越大交换价值越高
B. 商品的交换价值由市场供求关系决定
C. 商品价值决定商品的交换价值
D. 商品生产中知识含量越多交换价值越高
[单项选择]使用一种新疗法可使某病的康复人数增加,则有
A. 该病的发病率减少
B. 该病的发病率增加
C. 该病的患病率减少
D. 该病的患病率增加
E. 只减少发病率不减少患病率
[单项选择]计算机网络的基本分类方法主要有两种:一种是根据网络所使用的传输技术;另一种是根据( )。
A. 网络协议
B. 网络操作系统类型
C. 覆盖范围与规模
D. 网络服务器类型与规模
[单项选择]在对反复重感冒患者的治疗过程中,有的医生经常会使用一种抗生素,这会产生两种副作用:一是常常会破坏患者体内的菌群平衡;二是使患者产生抗药性。因为没被抗生素杀死的细菌开始具有抗药性,而且它们还有可能不断繁殖。
以下哪种方法最有可能解决上述问题
A. 只使用消炎效果好的抗生素。
B. 研究更好的抗生素来减少其副作用。
C. 根据患者的病症,周期性地使用不同种类的抗生素。
D. 用中药来代替抗生素。

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