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发布时间:2023-10-03 10:32:42

[单项选择]鱼香肚片中猪肚煮制的成熟度应该达到______。
A. 断生程度
B. 软烂程度
C. 松脆程度
D. 爽嫩程度

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[单项选择]软件能力成熟度模型(CMM)将软件能力成熟度自低到高依次划分为5级。目前,达到CMM第3级(已定义级)是许多组织努力的目标,该级的核心是()。
A. 建立基本的项目管理和实践来跟踪项目费用、进度和功能特性
B. 使用标准开发过程(或方法论)构建(或集成)系统
C. 管理层寻求更主动地应对系统的开发问题
D. 连续地监督和改进标准化的系统开发过程
[多项选择]冷菜的鱼香味和热菜的鱼香味中使用的相同调料有______。
A. 泡辣椒
B. 醋
C. 糖
D. 豆瓣酱
E. 黄酒
[单项选择]鱼香肉丝中用到的辣椒应该是______。
A. 干红辣椒
B. 尖红辣椒
C. 鲜红辣椒
D. 泡红辣椒
[单项选择]软件能力成熟度模型CMM中,将软件能力成熟度自低到高依次划分为5级。除等级1外,每个成熟度等级被分解成几个关键过程域,其中“同行评审”属于()的关键过程域。
A. 可重复级
B. 优化级
C. 已管理级
D. 已定义级
[单项选择]回锅肉在煮制时,肉的成熟度应该是______程度。
A. 软烂
B. 半生
C. 断生
D. 八成熟
[多项选择]鱼香大虾在炒制时需要煸香的调料有______。
A. 葱
B. 蒜
C. 姜
D. 青蒜苗
E. 香菇
[单项选择]“成熟度”这一概念来源于美国Carnegie Mellon大学软件工程研究所的软件能力成熟度模型(SW-CMM)在测试支持度模型(Testability Support Model)中,分为三个级别。下列哪项不属于此级别分类________。
A. 弱(weak)
B. 基本(basic)
C. 正常(normal)
D. 强(strong)
[多项选择]胎儿肺成熟度检查包括
A. 羊水泡沫试验
B. 羊水吸光度测定
C. 卵磷脂/鞘磷脂测定
D. 肌酐测定
E. 葡萄糖测定
[单项选择]胎儿成熟度检查不包括
A. 根据宫高和腹围估算胎儿大小
B. 测羊水中卵磷脂/鞘磷脂
C. 测羊水中的雌三醇含量
D. 超声监测胎儿的双顶径
E. 羊水泡沫试验
[多项选择]鱼香肉丝的配料有______。
A. 泡椒
B. 笋
C. 木耳
D. 洋葱
E. 韭菜
[单项选择]软件能力成熟度模型(CMM)是目前国际上最流行、最实用的软件生产过程标准和软件企业成熟度的等级认证标准。该模型将软件能力成熟度自低到高依次划分为初始级、可重复级、已定义级、已管理级、优化级。从()开始,要求企业建立基本的项目管理过程的政策和管理规程,使项目管理工作有章可循。
A. 初始级
B. 可重复级
C. 已定义级
D. 已管理级
[单项选择]鱼香味是______的代表菜品。
A. 湘菜
B. 川菜
C. 鲁菜
D. 鄂菜
[单项选择]鱼香大虾所用的辣椒是______。
A. 干辣椒
B. 泡红辣椒
C. 野山椒
D. 鲜青椒
[单项选择]根据领导生命周期理论,对于低成熟度被领导者,领导者应该采用()的领导方式与之匹配。
A. 命令式
B. 协商式
C. 参与式
D. 授权式
[单项选择]根据领导生命周期理论,对于高成熟度的被领导者,领导者应该采用()领导方式与之匹配。
A. 命令式
B. 协商式
C. 参与式
D. 授权式
[多项选择]鱼香味型表现出来的味感有______。
A. 甜味
B. 酸味
C. 辣味
D. 麻味
E. 涩味

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