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[单项选择]以下不属于食品添加剂的使用目的的是( )。
A. 防止储存中变质、变味
B. 提高经济价值
C. 改进食品质量
D. 减少食品消耗
[多项选择]使用食品添加剂的目的不得
A. 改变食品的颜色
B. 掩盖食品的腐败
C. 掺杂
D. 掺假
E. 伪造食品
[多项选择]使用食品添加剂的目的是（） 。
A. 改善食品的品质
B. 控制微生物繁殖
C. 防止食品在贮存中变色、变味
D. 满足加工工艺需要
E. 促进销售
F. 美化食品
G. 增加卖点
[单项选择]医疗器械使用的目的不含以下的
A. 妊娠控制
B. 对疾病的预防、诊断、治疗、监护、缓解
C. 对损伤或者残疾的诊断、治疗、监护、缓解、补偿
D. 是通过药理学、免疫学等手段达到预期目的
E. 对解剖或者生理过程的研究、替代、调节
[单项选择]研制强化食品的目的不包括
A. 使某种食品达到特定目的的营养需要
B. 弥补某些食品天然营养素的缺陷
C. 为特定人群提供其所需要的营养素
D. 防止食品腐败变质
E. 添加食品加工过程中损失的营养素
[单项选择]食品辐照依据所采用的剂量和辐照目的可分为三种类型，以下选项中符合低剂量辐照应用目的一项是（）
A. 达到商业无菌
B. 减少非芽孢致病微生物的数量
C. 抑制发芽，杀死昆虫和肉类的病原微生物，延迟鲜活食品的后熟
D. 降低水分含量
[单项选择]食品保藏的主要目的是
A. 便于运输
B. 改变食品的品质
C. 提高食品的营养价值
D. 防止食品腐败变质
E. 增加食品的花色品种
[单项选择]根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括
A. 使某种食品达到特定目的的营养需要
B. 弥补某些食品天然营养素的缺陷
C. 为改变食物的感官性状
D. 为满足特殊人群预防需要
E. 补充食品加工损失的营养素
[单项选择]食品生产企业使用食品添加剂必须符合GB2760-的要求，严禁（）在食品中使用食品添加剂。
A. 超范围
B. 超量
C. 超量或超范围
D. 微量
[单项选择]( )是以食品原料着色为目的的食品添加剂。
A. 食品香料
B. 食用色素
C. 防腐剂
D. 乳化剂
[多项选择]食品企业清洗消毒的目的是
A. 防止微生物和病毒污染食品
B. 保证产品安全卫生
C. 防止微生物和病毒污染环境
D. 维护消费者利益
E. 保护人民身体健康
[单项选择]矫形器的使用目的
A. 主要是用于各种手术的保护
B. 防止骨折和扭伤
C. 主要是为了加强肌肉力量训练、发展肌肉
D. 主要是防治畸形，减轻疼痛，补偿功能，支撑体重
E. 主要是用于纠正足下垂
[单项选择]国务院《关于调整省级以下食品药品监督管理体制有关问题的通知》规定现行食品药品监督管理机构省级以下管理方式为（）
A. 垂直管理
B. 地方政府分级管理
C. 平行管理
D. 双向管理
E. 循环管理
[多项选择]医疗器械的使用目的有
A. 对疾病的预防、诊断、治疗、监护、缓解
B. 对损伤或残疾的诊断、治疗、监护、缓解、补偿
C. 对解剖或者生理过程的研究、替代、调节
D. 妊娠控制
E. 对生理过程的研究、替代、调节
[多项选择]《食品卫生法》的立法目的有
A. 保证食品卫生
B. 保护公平竞争
C. 保障食品从业人员的利益
D. 防止食品污染和有害物质对人体的危害
E. 保障人民身体健康
[多项选择]食品安全标准包括以下内容
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C. 食品检验方法与规程
D. 食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
