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[单项选择]根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括
A. 使某种食品达到特定目的的营养需要
B. 弥补某些食品天然营养素的缺陷
C. 为改变食物的感官性状
D. 为满足特殊人群预防需要
E. 补充食品加工损失的营养素
[多项选择]对食品营养强化的基本要求不包括______。
A. 有明确的针对性
B. 能改善食品的感官性状
C. 符合国家的卫生标准
D. 符合营养学原理
E. 强化食品售价应低于非强化食品
[单项选择]食品是各种供人类食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的
A. 药品
B. 食品
C. 物品和烟草
D. 保健品
[多项选择]食品指各种供人食用或者饮用的（ ），但是不包括以治疗为目的的物品。
A. 成品
B. 原料
C. 按照传统既是食品又是药品的物品
[单项选择]食品是各种供人类食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的（）
A. 药品
B. 食品
C. 物品和烟草
D. 保健品
[单项选择]强化食品的种类有（ ）和副食强化。
A. 膳食补充剂的添补
B. 载体的选择
C. 主食强化
D. 水强化
[单项选择]食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（ ）种目的。
A. 3种
B. 4种
C. 5种
D. 6种
[单项选择]包衣的目的不包括
A. 掩盖苦味
B. 防潮
C. 加快药物的溶出速度
D. 防止药物的配伍变化
E. 改善片剂的外观
[单项选择]片剂包衣的目的不包括
A. 掩盖药物的苦味、腥味
B. 可将有配伍禁忌的药物分开
C. 外观光洁美观，便于识别
D. 可以更快地发挥疗效，提高生物利用度
E. 可以防止药物的氧化变质
[单项选择]脓肿切开引流目的不包括
A. 排出脓液以达消炎解毒目的
B. 减少局部疼痛肿胀
C. 预防窒息发生
D. 预防并发边缘性骨髓炎
E. 切取组织送检
[单项选择]儿童心理测验目的不包括
A. 评价学习成绩
B. 评价儿童心理行为发育水平
C. 评定儿童的社会生活适应能力水平
D. 评估儿童或青少年的智能水平
E. 气质测量和人格测量
[单项选择]蒸法的目的不包括
A. 改变药物性能，扩大用药范围
B. 便于切制
C. 保存药效，利于贮存
D. 减少副作用
E. 矫臭矫味
[单项选择]家庭访视的目的不包括
A. 促进有效的支持系统
B. 为居家患者提供护理
C. 促进家庭环境的健康
D. 促进家庭成员间的人际关系
E. 直接为家庭提供各种卫生资源
[单项选择]胃肠减压的目的不包括
A. 减少胃酸分泌
B. 减少胰液分泌
C. 维持正常体液平衡
D. 减轻呕吐
E. 减轻腹胀
[单项选择]静脉输液的目的不包括
A. 纠正体内水、电解质及酸碱失衡
B. 增加血红蛋白，纠正贫血
C. 补充营养，维持能量
D. 输入药物，治疗疾病
E. 增加循环血量，维持血压
