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[单项选择]玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是______。
A. 硫氨酸
B. 核黄素
C. 尼克酸
D. 泛酸
[单项选择]以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是
A. 离子铁
B. 非血红素铁
C. 植物性食物中的铁
D. 铁蛋白
E. Fe(O3
[单项选择]______可以直接被人体吸收利用。
A. 淀粉
B. 乳糖
C. 蔗糖
D. 果糖
[单项选择]食物蛋白质的必需氨基酸含量和比值越接近人体需要模式，越容易被人体吸收利用，其蛋白质的______越高。
A. 含量
B. 消化率
C. 质量
D. 能量
[单项选择]麦角固醇虽不能被人体吸收，但在日光照射后，可转变为能被人体吸收的______。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
[单项选择]在胃中不易吸收在肠道中易于吸收的药物
A. 阿司匹林
B. 奎宁
C. 季铵盐
D. 青霉素
E. 黄体酮
[单项选择]哪种食物中的铁容易被人体吸收
A. 菠菜
B. 牛奶
C. 水果
D. 动物性食品
E. 糕点
[单项选择]被人体吸收最快的含氟物质是
A. 氟化牛奶
B. 氟化饮水
C. 蔬菜
D. 水果
E. 海产鱼
[多项选择]吸收利用外资的形式主要有
A. 外国公司的直接投资
B. 外国政府、银行和国际金融组织的贷款
C. 购买外国企业的股票
D. 在国际债券市场发行债券
[单项选择]在胃肠道中均不易吸收的药物
A. 阿司匹林
B. 奎宁
C. 季铵盐
D. 青霉素
E. 黄体酮
[单项选择]人体能吸收氟的部位包括
A. 消化道
B. 呼吸道
C. 皮肤
D. 口腔黏膜
E. 以上均包括
[单项选择]（ ）易被苗木吸收利用。
A. 吸湿水
B. 膜状水
C. 毛管水
D. 重力水
[单项选择]铁在人体的吸收部位主要是
A. 食管
B. 回盲部
C. 十二指肠和空肠上段
D. 胃
E. 结肠
[单项选择]重金属污染物是难处理且对人体有毒的物质，被人体吸收后会引起骨痛病的重金属是( )。
A. 铜
B. 镉
C. 铬
D. 汞
[单项选择]人体铁的吸收部位主要在
A. 胃
B. 十二指肠球部
C. 十二指肠及空肠上段
D. 空肠下段
E. 回盲部
