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[多项选择]蛋白质的良好来源包括（）。
A. 畜禽类
B. 乳类
C. 蛋类
D. 蔬菜、水果类
E. 鱼类
[多项选择]膳食铁的良好来源有（ ）
A. 蔬菜
B. 动物血
C. 肉类
D. 奶类
[单项选择]下述何者不是B1的良好来源？
A. 蔬菜
B. 胚芽
C. 酵母
D. 肝脏
[单项选择]下列食物中，铁的良好来源是
A. 动物肝脏
B. 鱼
C. 蛋黄
D. 大豆
E. 小麦
[单项选择]下列不是锌良好来源的为（）。
A. 贝壳类
B. 深绿色蔬菜
C. 红色肉
D. 动物内脏
[多项选择]以下哪些食物是铁的良好来源（ ）
A. 动物血
B. 肝脏
C. 瘦肉
D. 蛋黄
E. 芝麻酱
[单项选择]牛乳是B族维生素的良好来源，特别是( )。
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
[单项选择]叶酸的良好食物来源是( )
A. 植物油
B. 绿叶蔬菜
C. 粮谷类
D. 水果
E. 鱼类
[单项选择]硫胺素良好的食物来源（ ）
A. 水果
B. 蔬菜
C. 奶及奶制品
D. 豆及豆制品
E. 未过分加工精细的粮谷类
[单项选择]食用菌营养丰富，是膳食中______的良好来源。
A. 维生素A
B. 维生素PP
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]核黄素良好的食物来源是( )
A. 动物内脏、蛋、奶类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
[单项选择]不属于铁的良好食物来源的是（）。
A. 鱼类
B. 动物全血
C. 动物肝
D. 牛奶
[多项选择]膳食中锌良好的食物来源有（）
A. 水果
B. 贝类
C. 白色肉类
D. 红色肉类
E. 动物内脏
[单项选择]The middlebrows' attitudes were remarkable, in view of the fact that they______.
A. said they were broad- minded
B. were afraid of new tendencies
C. did such useful and progressive jobs
D. threatened modern artists and art form such as films
