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发布时间:2023-12-31 00:06:46

[单项选择]婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为______。
A. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加
B. 配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低
C. 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加
D. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低
E. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例不变

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[单项选择]婴儿配方奶粉主要分为______。
A. 起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
B. 起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉
C. 起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
D. 起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉
E. 普通婴儿配方奶粉和特殊婴儿配方奶粉
[单项选择]下列关于婴儿配方奶粉说法正确的是______。
A. 起始婴儿配方奶粉适合于4个月以下婴儿
B. 后继婴儿配方奶粉适合于4个月以上婴儿
C. 医学配方奶粉适合于所有婴儿
D. 起始婴儿配方奶粉适合于6个月以下婴儿
E. 后继婴儿配方奶粉适合于6个月以上婴儿
[单项选择]婴儿配方乳粉标签标示应该遵循______。
A. GB 13432
B. GB 8817
C. GB 14322
D. GB 14880
E. GB 7718
[单项选择]阜阳奶粉事件是因为造假婴儿生长发育不良,主要因为奶粉中的______低下造成。
A. 能量
B. 淀粉
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 钙
[单项选择]二百箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为 40mg/kg,这批奶粉应如何处理
A. 限制尽快出售
B. 加热处理后出售
C. 冷冻处理后出售
D. 加碱处理后出售
E. 禁止出售
[单项选择]两百箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为 40mg/kg,这批奶粉应如何处理
A. 限制尽快出售
B. 加热处理后出售
C. 冷冻处理后出售
D. 加碱处理后出售
E. 禁止出售
[单项选择]卫生监督部门在对某厂奶粉进行抽查时发现,有100箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为40mg/kg,这批奶粉应如何处理
A. 限期尽快出售
B. 加热处理后出售
C. 冷冻处理后出售
D. 加碱处理后出售
E. 禁止出售
[单项选择]人乳化配方奶粉采用了()营养强化技术。
A. 营养素强化
B. 营养素复原
C. 营养素标准化
D. 营养素复合
[单项选择]石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉中添加了三聚氰胺,致使多例婴幼儿泌尿系统患有结石病症,有的患儿因此致死。深刻的教训警示我们()。
A. 激烈的市场竞争必然带来企业诚信缺失
B. 市场交易需要坚持自愿、公平原则
C. 加强食品安全监管工作,完善食品安全监管制度的必要性
D. 要进一步发挥市场配置资源的基础性作用
[单项选择]陈某到香港旅游回来,因携带的美国婴儿奶粉过多被罗湖海关认定为走私,陈某不服,想提起行政复议,则下列说法正确的是( )。
A. 陈某可以向罗湖区人民政府提起行政复议
B. 陈某应当向深圳市人民政府提起行政复议
C. 陈某应当向深圳海关提起行政复议
D. 陈某可以向罗湖区人民政府或者深圳市海关提起行政复议
[单项选择]有许多优质的奶粉是利利公司出产的,所有利利公司出产的奶粉价格都很昂贵,而价格昂贵的奶粉却全部受到母亲们的信任。如果上述为真,下面各项哪项无法从题干中推出
A. 受到母亲们信任的奶粉中,有些品质并不优良
B. 有些品质优良的奶粉受到母亲们的欢迎
C. 所有利利公司的奶粉都受到母亲们的信任
D. 有些价格昂贵的奶粉是质量优良的
[单项选择]全脂奶粉按重量调配,奶粉与水的比例是
A. 1:8
B. 1:6
C. 1:4
D. 4:1
E. 2:1

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