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[单项选择]全脂奶粉稀释成鲜牛奶按重量计算为
A. 1：4
B. 1：5
C. 1：6
D. 1：7
E. 1：8
[单项选择]全脂奶粉按重量或体积稀释成全乳时标准配制方法是
A. 1:4和1:6
B. 1:8和1:6
C. 1:8和1:4
D. 1:6和1:4
E. 1:4和1:8
[单项选择]全脂奶粉按重量调配，奶粉与水的比例是
A. 1：4
B. 4：1
C. 2：1
D. 1：6
E. 1：8
[单项选择]将全脂奶粉配成全牛奶，其奶粉与水的比例应为
A. 一匙奶粉加三匙水
B. 一匙奶粉加四匙水
C. 一匙奶粉加二匙水
D. 一匙奶粉加一匙水
E. 一匙奶粉加六匙水
[单项选择]将全脂奶粉配成全奶按重量比为
A. 1:2
B. 1:4
C. 1:6
D. 1:8
E. 1:10
[单项选择]全脂奶粉配成全牛奶按体积比为：
A. 1:3
B. 1:4
C. 1:5
D. 1:6
E. 1:7
[单项选择]全脂奶粉配成全牛奶按重量比为：
A. 1:2
B. 1:4
C. 1:6
D. 1:8
E. 1:10
[单项选择]全脂奶粉调制成乳汁，奶粉与水的重量比应为( )
A. 1：l
B. 1：10
C. 1：4
D. 1：2
E. 1：8
[单项选择]全脂奶粉调制成乳汁，奶粉与水的体积比应为( )
A. 1：8
B. 1：2
C. 1：10
D. 1：4
E. 1：l
[单项选择]婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为______。
A. 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加
B. 配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低
C. 配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加
D. 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低
E. 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例不变
[单项选择]全脂奶粉加开水冲调，使其成分与鲜牛奶相似，其 容积比应是
A. 1 ： 1
B. 1 ： 2
C. 1 ： 4
D. 1 ： 6
E. 1 ： 8
