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[单项选择]下列食品中维生素B2含量最少的是
A. 大豆
B. 大米
C. 白菜
D. 牛奶
E. 瘦肉
[单项选择]下列食品中维生素B1含量最少的是
A. 粮谷
B. 豆类
C. 奶类
D. 动物肝脏
E. 酵母
[单项选择]肉类原料中含量最少的维生素是( )。
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素PP
D. 维生素C
[单项选择]维生素E含量丰富的食品是( )
A. 水果
B. 植物油
C. 蛋类
D. 肉类
E. 蔬菜
[单项选择]血清中含量最少的是
A. IgE
B. IgA
C. IgG
D. IgD
E. IgM
[单项选择]同时富含维生素B2和维生素A的食品是______。
A. 牛奶
B. 豆腐
C. 虾皮
D. 动物肝脏
[单项选择]牙膏中含量最少的成分是
A. 摩擦剂
B. 洁净剂
C. 润滑剂
D. 芳香剂
E. 防腐剂
[单项选择]( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
A. 调味
B. 果蔬
C. 谷类
D. 昆虫
[单项选择]下列各种食品中，（）中维生素C含量最高。
A. 鸭梨
B. 菠萝
C. 鲜枣
D. 香蕉
[单项选择]肝脏中含量最少的酶是( )
A. CK
B. AST
C. ALP
D. ALT
E. γ-GT
[单项选择]血清中含量最少的免疫球蛋白为
A. IgG
B. IgA
C. IgM
D. IgE
E. IgD
