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发布时间:2023-09-30 18:58:09

[多选题]饭店管理者在下达指令时,必须注意的内容有(  )。
A.指令性质
B.指令内容
C.指令要求
D.指令层次
E.指令形式

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[多选题]饭店管理者在下达指令时,必须注意的内容有(  )。
A.指令性质
B.指令内容
C.指令要求
D.指令层次
E.指令形式
[单选题]饭店产品具有替代性高、消费弹性大的特点。因此,饭店的营销活动必须特别注意( )。
A.有形证据
B.收益管理
C.内部营销
D.引导需求
[单选题]饭店企业在设计薪酬时,必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理( )原则的要求。
A.岗位竞争
B.合理有效
C.内部公平
D.积极沟通
[多选题]饭店在强调坚持制度管理的严肃性的同时,必须注意制度管理的艺术性,具体原则包括(  )。
A.有效性
B.情感性
C.理性
D.策略性
E.审美性
[单选题]根据《文化主题旅游饭店基本要求与评价》,要求评定为文化主题旅游饭店,必须达到(  )。
A.传承发展要求
B.独特创意要求
C.系统协调要求
D.舒适安全要求
[单选题]作为从业人员,要做到公私分明,必须注意的内容不包括( )
A.要有法律意识
B.要有慎微意识
C.要有大局意识
D.要有风险意识
[多选题]要提高饭店人力资源管理的水平,关键是提高饭店管理者的素质。因此饭店管理者必须注重()方面的修炼。
A.职业品行
B.职业道德
C.职业知识
D.职业情商
E.职业技巧
[单选题]饭店要提高服务品质,必须研究顾客的需求,掌握顾客的心理,并注意提供差异化的服务。这是因为饭店服务品质具有( )特点。
A.构成的综合性
B.呈现的即时性
C.评价的主观性
D.形成的依赖性
[多选题]根据《中国绿色饭店(国家标准)》,绿色饭店必须具有( )等基本特征。
A.安全
B.健康
C.时尚
D.环保
E.节约
[多选题]为强化饭店与公众的情感关系,饭店在沟通时应注意(  )。
A.主动沟通
B.多元沟通
C.多方沟通
D.真诚沟通
E.多次沟通
[单选题]在实施全面成本管理中,(  )不属于饭店应特别注意的事项。
A.成本筹划
B.管理设计
C.盈利水平
D.成本控制
[单选题]饭店能源管理必须采用先进设备、先进能源、先进技术,以提高能源供应的质量与运用效率,这是饭店能源管理(  )的要求。
A.定量化
B.科技化
C.标准化
D.系统化
[单选题]蝶式套利必须同时下达( )个指令,并同时对冲。
A.一
B.二
C.三
D.四
[单选题]在进行蝶式套利时,投机者必须同时下达()个指令。
A.15
B.2
C.3
D.4

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