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[单选题]锌最丰富和良好的食物来源是
A.蔬菜.水果
B.牡蛎、贝类及红肉
C.粮谷类
D.肉类
E.奶类
[单选题]下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
A.栗子
B.瘦肉
C.红小豆
D.木耳
[判断题]( )蛋白质最好的食物来源是豆类、硬果、菌类和藻类。
A.正确
B.错误
[判断题]地球上一切生物的食物来源、能量来源和氧的来源是光合作用。
A.正确
B.错误
[单选题]食用菌营养丰富,是膳食中( )的良好来源。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
[单选题]钙的最佳食物来源是
A.蔬菜类
B.水果类
C.蛋类
D.奶类
E.坚果类
[单选题]铁的主要食物来源是
A.动物肝脏
B.奶及奶制品
C.蔬菜、水果
D.豆类
E.粮谷类
[单选题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎植物,蔬果类是( )的主要来源。
A. 食物纤维
B.淀粉
C.蔗糖
D.糖原
[单选题]供给人体能量的主要食物来源是( )
A.脂肪、膳食纤维、水、蛋白质
B.动植物蛋白、谷类淀粉、各种油脂
C.蛋白质、脂肪和钙、铁等矿物质
D.葡萄糖、核黄素、碳水化合物
E.酒类、膳食纤维、动植物蛋白
[单选题]碳水化合物的食物来源主要是( )
A.谷类、薯类
B.蔬菜
C.鱼类
D.肉类、蛋类
E.水果
[单选题]糖类的主要食物来源是( )和根茎植物。
A.谷类
B.家禽类
C.家畜类
D.海产类
[多选题]富含铁锌的食物有:( )。
A.肝脏
B. 动物血
C. 蛋黄
D. 动物脑
E.菠菜
[单选题]牡蛎、牛肉、大白菜、黄豆等都是( )的良好食物来源。。
A.碘
B.铁
C.铜
D.锌
[单选题]供应机体能量的食物主要来源于:
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质
[单选题] 当怀疑为食物中毒时，应详细询问所吃食物的来源、性质，根据症状判断为何物中毒，并尽快采用( )等方法。
A.A、吃泻药
B. B、吃抗生素
C. C、催吐、洗胃和导泻
D.D、吃肠胃消炎药
