更多"[单选题]下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作( )。"的相关试题:
[多选题]( )火腿肉松吐司使用以下哪一种原料制作。
A.火腿片
B.辣肉松
C.沙拉酱
D.鸡蛋
[多选题]( )以下哪一种原料是制作纯牛奶吐司的原料。
A.可可粉
B.鸡蛋
C.澳洲奶油
D.汤种面团
[单选题]制作植物性的茸泥原料应选择( )含量高的原料。
A. 水分
B. 淀粉
C. 矿物质
D. 维生素
[判断题]奶酪包中间夹层夹二层奶酪馅，表面抹奶酪馅47g粘奶粉2g。( )
A.正确
B.错误
[单选题]制作琼脂的原料是( )。
A. 海带
B. 海蜇
C. 石花菜
D. 紫菜
[判断题]制作黄茶的原料是单芽。(
A.正确
B.错误
[单选题]制作三鲜馅的核心原料是( )。
A. 虾仁
B. 海米
C. 对虾
D. 海参
[单选题]制作花色冷菜的原料必须是( )。
A. 熟料
B. 艳丽的原料
C. 能直接食用的原料
D. 生料
[多选题]( )葡萄餐包使用以下哪一种原料制作。
A.鲜奶
B.白芝麻
C.高筋面粉
D.砂糖
[单选题]下列不适宜制作塌菜的原料是( )。
A. 豆腐
B. 猪膘肉
C. 鸡脯肉
D. 猪外脊
[判断题]制作奶酥馅时需加入椰蓉原料。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列适宜制作扒菜的原料是( )。
A. 菜心
B. 黄瓜
C. 茄子
D. 西红柿
[单选题]下列适宜制作蜜汁菜的原料是( )。
A. 香蕉
B. 苹果
C. 瓜条
D. 其他三项均是
[单选题]下列适宜制作豆腐泥的原料是( )。
A. 嫩豆腐
B. 北豆腐
C. 冻豆腐
D. 卤豆腐
[单选题]下列最适宜制作挂霜菜的原料是( )。
A. 花生米
B. 香蕉
C. 苹果
D. 虾仁
[单选题]下列不适宜制作蜜汁菜的原料是( )。
A. 梨
B. 苹果
C. 红果
D. 西瓜
[单选题]制作蚕豆泥的原料应选用( )为宜。
A. 生蚕豆
B. 嫩蚕豆
C. 老蚕豆
D. 干蚕豆
[单选题]下列不适宜制作果蔬类面坯的原料是( )。
A. 莲子
B. 栗子
C. 胡萝卜
D. 核桃仁
[单选题]下列不适宜制作爆制菜肴的原料是( )。
A. 鱿鱼
B. 鸡肫
C. 猪腰
D. 五花肉
