更多"[判断题]调饮法中,按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。( "的相关试题:
[单选题]调饮法中,茶叶作料按食用方式可分为 ( )类型。
A.咸味和甜味
B.加糖和加香
C.甜茶和冰茶
D.食物型和加香型
[判断题]( )品饮花茶是属于食物型的调饮法。
A.正确
B.错误
[单选题]下列 ( )不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中加盐
B.茶汤中加糖
C.茶汤中加奶
D.茶汤中加水
[单选题]调饮法是在茶汤中添加其他物品, ( )或借茶保健的饮茶方式。
A.调节苦涩
B.增加香味
C.改变汤色
D.提高药效
[判断题]( )调饮法是通过调节茶汤的浓度,以适应不同口味的需求。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡调饮红茶多采用_( )。
A.紫砂壶
B.壶泡法
C.盖碗
D.大茶杯
[单选题]水温_( )做调饮红茶最适宜。
A.100℃
B.90℃
C.95℃ D 、 85℃
[单选题]品饮调饮红茶其尝滋味过程中,可领略( )( ),具不同的特色风味,喝起来适口。
A.茶香和配料香
B.茶香和回甘
C.花香和甜醇
D.配料香和甜醇
[单选题] 调饮红茶的盛茶杯多采用( ).
A.带柄带托的瓷杯
B.金属杯
C.紫砂杯
D.闻香杯
[单选题]红茶调饮浸泡时间一般是( )( )。
A.1~2min
B.2~3min
C.3~5min
D.4~6min
[单选题]拌花茶是属于调饮法的 ( )类型。
A.食物型
B.加香型
C.加入型
D.旁置型
[单选题]冲泡调饮红茶的主要用具有( )_。
A.烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
B.玻璃壶、盛茶杯、水盂
C.紫砂壶、茶盅、大茶杯
D.烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
[单选题] 冲泡调饮红茶的水温以( )为宜.
A.25℃
B.60℃
C.70℃
D.90℃
[单选题]调饮红茶根据调料的不同主要有( )( )。
A.牛奶红茶和柠檬红茶
B.牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
C.牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
D.牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶
[判断题]调饮红茶中水温应以 95℃为宜。( )
A.正确
B.错误
