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[判断题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]调饮红茶时可根据自己的喜好随意添加调料。( )
A.正确
B.错误
[单选题]牛奶、柠檬、_( )是做调饮红茶的主要调料。
A.橙汁、蜂蜜
B.冰块、白兰地
C.蜂蜜、白兰地
D.玫瑰花、冰块
[判断题]不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,一般红茶多绿茶于, 优质茶多于劣质茶,春茶多于夏、秋茶。( )
A.正确
B.错误
[单选题]根据发酵程度分,红茶是属于( )( )。
A.全发酵
B.不发酵
C.半发酵
D.后发酵
[判断题]采访提问应根据不同的问题选择不同的采访对象或根据不同的人而采取不同的问法。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )福建三大功夫红茶包括:正山小种.政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
A.正确
B.错误
[判断题]我国红茶依制法和品质的差异可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三种。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]（ ）电路根据用途不同有不同的绘制形式。
A.正确
B.错误
[判断题]转子根据不同的测量范围及不同介质可分别采用不同材料制成不同形状。
A.正确
B.错误
[判断题]根据客人不同的风俗习惯送不同的饮料。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]三极管根据结构的不同分为NPN和PNP两种,而根据材料的不同分为( )两种。
A.磷和硅
B.硼和锗
C.硅和锗
D.锗和磷
[判断题]( ) 英式早茶是由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,适配牛奶、糖或柠檬。
A.正确
B.错误
[单选题]品饮调饮红茶其尝滋味过程中,可领略( )( ),具不同的特色风味,喝起来适口。
A.茶香和配料香
B.茶香和回甘
C.花香和甜醇
D.配料香和甜醇
[单选题]小种红茶区别于其它红茶的一个显著品质特征是( )
A.松烟香
B.红汤红叶
C.条索肥壮
D.色泽乌润
[单选题]红茶服务中投茶服务,需根据主泡器的容量,将茶叶用茶匙拨入盖碗中,投茶量为( )G左右,茶与水的比例为( )。
A.2 1:35
B. 3 1:40
C.2 1:35
D.3 1:50
[单选题]曲面刮削时,应根据其不同的( )和不同的刮削要求选择刮刀。
A. 尺寸
B.形状
C. 精度如
D. 位置
