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[多选题]根据《空调列车服务质量规范》，餐料、商品有检验、签收制度，( )、销售符合食品卫生安全要求。
A. 加工
B. 采购
C. 保管
D. 运输
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，餐料、商品有检验、签收制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。
A.正确
B.错误
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》，餐车橱、柜、箱( )，分类标志清晰，餐料、商品、备品和餐、炊具等分类定位放置。
A. 及时清理
B. 干净无杂物
C. 生熟分放
D. 干净无异味
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》，餐车橱、柜、箱干净无异味，分类标志清晰，餐料、商品、备品和（ ）等分类定位放置。
A. 刀、板
B. 墩、盆
C. 餐、炊具
D. 台账、资料
[多选题]根据《空调列车服务质量规范》，销售的商品( )。
A. 明码标价
B. 质价相符
C. 一货一签
D. 提供发票
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，出库标准中要求：餐车橱、柜、箱干净无异味，安全标志清晰，餐料、商品、备品和餐、炊具等分类定位放置。
A.正确
B.错误
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，折返标准中要求：餐车橱、柜、箱干净无异味，分类标志清晰，餐料、商品、备品和餐、炊具等统一放置。
A.正确
B.错误
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置其他物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。
A.正确
B.错误
[多选题]根据《空调列车服务质量规范》，储藏室(柜)、( )等处所不随意放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。
A. 冰箱
B. 橱柜
C. 吧台
D. 保险柜
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》，列车长从事列车乘务工作满( )年。
A.1
B.2
C.3
D.4
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，列车长、列车值班员、列车行李员、广播员(含兼职)从事列车乘务工作满1年。
A.正确
B.错误
[填空题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐料、商品有检验、签收制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品()要求。
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》，列车晚点( )分钟以上时，列车长根据调度、本段派班室(值班室)或车站的通报，向旅客公告列车晚点信息，说明晚点原因、预计晚点时间。广播每次间隔不超过30分钟，有条件的可利用电子显示屏实时显示。
A.20
B.30
C.40
D.60
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》，经营行为规范，文明售货，不捆绑销售商品。销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过( )小时。
A.1
B.1.5
C.2
D.3
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》，列车剩余铺位在列车办公席或指定位置公开发售，公布( )收费标准。
A. 车票
B. 手续费
C. 补票
D. 补卧
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》，列车值班员、列车行李员、广播员(含兼职)从事列车乘务工作满( )年。
A.1
B.2
C.3
D.4
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，销售的商品质价相符，明码标价，一货一签，提供发票。
A.正确
B.错误
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，列车配有票剪、补票机、对讲机。
A.正确
B.错误
