更多"[多选题]浓香型白酒酿造中的副产物主要是( )"的相关试题:
[多选题]大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是( )
A.产酒
B.生香
C.投粮
D.产酸
[多选题]浓香型白酒酿造中的副产物主要是( )。
A.丟糟
B.底糟
C.粮糟
D.黄水
[单选题]浓香型白酒酿造时主要是通过( )控制入窖淀粉浓度。
A.控制淀粉粉碎度
B.配糠量
C. 配醅量
D.加水量
[单选题]浓香型白酒酿造时主要通过( )控制入窖时淀粉浓度。
A. 控制淀粉粉碎度
B. 配醅量
C.配糠量
D.加水量
[多选题]浓香型白酒酿造过程中,粮糟踩窖的原则主要包含( )
A.沿边踩窖
B.热季密踩
C.转排密踩
D.冷季扒平
[多选题]浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”( )
A.摊晾
B.踩窖
C.拌糠
D.拌粮
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要在( )。
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要是( )。
