更多"[单选题](单选题).生品滋阴补血、润燥;蛤粉烫后减少粘腻性,矫味,利"的相关试题:
[单选题]()善于补益气血、滋阴润燥作用。
A.寒凉性食物
B.温热性食物
C.具辛味食物
D.具甘味食物
[判断题](判断题).蛤粉炒阿胶,降低了滋腻之性,矫正了不良气味,有利于滋阴补血。
A.正确
B.错误
[单选题]生用润燥,制后能补肾的约物有:( )
A.肉苁蓉
B.黄精
C.天麻
D.山茱萸
[单选题](单选题).生品善于滋阴养血;蛤粉炒后减少粘腻性,矫味,且利于粉碎的药物是( )
A.鹿角胶
B.黄明胶
C.阿胶
D.鱼鳔胶
[判断题](判断题).许多药物生、熟作用有别,如生地黄,能清热凉血,养阴生津;熟地黄性温,能补血滋阴,益精益精填髓。
A.正确
B.错误
[单选题]厨房触摸屏无所谓是熟品还是生品，由餐厅员工自行确定
A.对
B.错
[单选题]铁锅适合于含( )的中药生品。
A.油类
B.结晶水
C.乙醇
D.脂类
[判断题]有些不含结晶水的中药生品常用铁锅煅。
A.正确
B.错误
[单选题](选择题).铁锅适合于含( )的中药生品。
A.油类
B.结晶水
C.乙醇
D.脂类
[单选题](单选题).生品偏于逐水消肿的是()。
A.决明子
B.牵牛子
C.两者都是
D.两者都不是
[单选题](单选题).生品偏于清肝泻火的是()。
A.决明子
B.牵牛子
C.两者都是
D.两者都不是
[单选题]制吴茱萸时,每100kg 吴茱萸生品,用甘草()。
A.1kg
B.3kg
C.5kg
D.6kg
