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[单选题](单选题).长于清肝泻火,清热凉血的是( )。
A.槐花
B.炒槐花
C.槐花炭
D.炒栀子
[单选题]厨房触摸屏无所谓是熟品还是生品，由餐厅员工自行确定
A.对
B.错
[单选题]铁锅适合于含( )的中药生品。
A.油类
B.结晶水
C.乙醇
D.脂类
[判断题]有些不含结晶水的中药生品常用铁锅煅。
A.正确
B.错误
[单选题](选择题).铁锅适合于含( )的中药生品。
A.油类
B.结晶水
C.乙醇
D.脂类
[单选题](单选题).生品偏于逐水消肿的是()。
A.决明子
B.牵牛子
C.两者都是
D.两者都不是
[单选题]制吴茱萸时,每100kg 吴茱萸生品,用甘草()。
A.1kg
B.3kg
C.5kg
D.6kg
[判断题]现生品制定的产品标准主要依据的是GB 16869和GB 2707( );
A.正确
B.错误
[单选题](单选题).生品有大毒,炮制后能降低毒性的药物是( )
A.水蛭
B.马钱子
C.苍耳子
D.大黄
[单选题]闷煅法是指将药材生品在( )条件下煅烧成炭的方法。
A.充足氧气
B.零摄氏度
C.高温缺氧
D.低温
[判断题](判断题).荆芥、丹皮、乌梅、白茅根的处方应付均为单写付生品。
A.正确
B.错误
[单选题]将中药生品煅制红透后趁热投入液体辅料中的操作过程称之为( )。
A.淬
B.煅
C.蒸
D.煮
