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[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]预防细菌性食物中毒的措施之一是严格执行生熟食品分开制度。
[单项选择]部分细菌性食物中毒的发病机制与肠毒素有关，但不包括（ ）
A. 大肠埃希菌
B. 蜡样芽孢杆菌
C. 金葡菌
D. 变形杆菌
E. 沙门菌属
[单项选择]细菌性食物中毒不包括（）。
A. 沙门菌属食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
C. 肉毒梭菌毒素食物中毒
D. 霉变甘蔗中毒
[单项选择]以下做法中，（）不能起到预防细菌性食物中毒的作用。
A. “生原料与熟食品要分开放置”
B. “不吃死了的蟹和鳝鱼”
C. “生熟用途的器具要分开”
D. “新鲜原料要及时加工，及时清洗”
[配伍题]非细菌性食物中毒（ ）|急性细菌性痢疾（ ）|霍乱（ ）|急性坏死性肠炎（ ）|细菌性食物中毒（ ）
A. 黄色稀便
B. 脓血便
C. 血水样便中常伴有坏死组织
D. 米泔水样便
E. 呕吐物与粪便标本可检出毒物
[简答题]细菌性食物中毒分为哪两大类?引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[简答题]试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[填空题]预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。
[判断题]在细菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
[多项选择]细菌性食物中毒的流行特点是
A. 发病突然
B. 时间集中
C. 潜伏期长
D. 集体发病
E. 发病者进食同一食物
[单项选择]细菌性食物中毒中，由（）引起的食物中毒的比例是最高的。
A. 副溶血性弧菌
B. 致病性大肠杆菌
C. 沙门氏菌
D. 金黄色葡萄球菌
