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[单项选择]下述食物中毒的流行特征中哪一项是错误的。（）
A. 潜伏期短，一般在半小时至24小时内
B. 所有患者均有相同的症状或症状基本相似
C. 病人有同一进食史，无进食史者不发病
D. 停止食用该食物并改善卫生状况后发病很快停止
E. 严格追查可具有人与人之间接触传染的可能性
[单项选择]以下是食物中毒的主要预防措施除了（）。
A. 注意卫生，防止食品污染
B. 低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C. 对从业人员进行预防接种
D. 食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E. 加强有毒动植物及化学毒物的管理，执行卫生法规及管理条例
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、（）食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
[单项选择]细菌性食物中毒的治疗原则除了（）。
A. 迅速排出毒物（催吐、洗胃）
B. 对症治疗
C. 治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
D. 细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E. 特殊治疗
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。
[多项选择]细菌性食物中毒的特征是（）
A. 恶心、呕吐
B. 潜伏期短
C. 有共同的致病物质
D. 病人与健康人之间不传染
E. 发病人数呈突然上升又迅速下趵降的趋势
[单项选择]下列哪项不是食物中毒的特征（）
A. 突然暴发
B. 潜伏期一般1-2天
C. 临床表现多呈胃肠道症状
D. 易集体发病
E. 发病者均与某种食物有明确联系
[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。
[单项选择]肉毒梭菌引起的食物中毒是以下系统的症状（）。
A. 消化系统
B. 呼吸系统
C. 循环系统
D. 泌尿系统
E. 神经系统
[单项选择]预防细菌性食物中毒有以下措施，但不包括（）。
A. 在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染
B. 通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖
C. 使用抗生素抑制致病细菌的繁殖
D. 食品制作及烹调过程中高温灭菌
[单项选择]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。
A. 有霉菌的食物
B. 被化学毒物污染的食物
C. 致病微生物污染的食物
D. 不新鲜的食物
[填空题]食物中毒有两类（）和（）。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为（），特别是肉类食品。
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
