[简答题]厨房消毒中”刀具消毒“的标准

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[判断题]( )市场经济时刀具企业只负责生产专用刀具，标准刀具、非标准刀具都由用户行业
A.正确
B.错误

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[判断题]( ) 市场经济时刀具企业只负责生产专用刀具, 标准刀具、非标准刀具都由用户行业来研究。
A.正确
B.错误

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A.正确
B.错误

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[单选题]为了减少蜗轮滚刀型号,有利于刀具标准化,规定( )为标准值。
A.蜗轮齿数
B.蜗轮分度圆直径
C.蜗杆头数
D.蜗杆分度圆直径

[简答题]什么是刀具的磨钝标准，制定刀具的磨钝标准要考虑哪些因素。

[单选题]《管制刀具认定标准》规定,刀身长度超过( )的双刃刀具属于管制刀具(上册P68)
A.100mm
B.150mm
C.200mm
D.250mm

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[单选题]在生产中，为使加工蜗轮的刀具标准化，限制滚刀数目，国家规定了（）。
A.蜗杆直径系数
B.模数
C.导程角
D.头数

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