[单选题]姜属于( )菜类蔬菜。
A.根
B.茎
C.根茎
D.果

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B.菠菜
C.大白菜
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C.荚果类
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A.菜蝽
B.蝼蛄
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B.半耐寒性
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B.青椒
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D.丝瓜

[判断题]韭菜属于喜温性蔬菜。
A.正确
B.错误

[单选题]以下不属于蔬菜病虫害调查时常用的取样方法是( )。
A.重点调查
B.“Z”字型法
C.五点取样
D.对角线法

[单选题]中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和( )。
A.玉米淀粉
B.荷藕淀粉
C.马蹄淀粉
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