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[单选题]《动车组列车服务质量规范》第3.6.3条规定,动车组餐车上货门仅供()使用,无旅客乘降。
A.A、乘务人员上下车
B.B、餐车售货人员补充商品、餐料时
C.C、餐车人员上下车
D.D、餐车投放垃圾时
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车运输服务质量规范》中规定,餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[填空题]《动车组列车服务质量规范》中动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车__________。
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车开车前,由列车长(重联为运行方向前组列车长)确认站方开车铃声结束、旅客乘降、高铁快件和餐车物品装卸完毕后,通知司机或随车机械师关闭车门。
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[判断题]《动车组列车服务质量规范》第3.5条规定,动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器使用中不得离人,用后及时断电、清洁。
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车加热、供应餐食时,服务人员戴( );女性穿围裙。
A.帽子
B.口罩
C.围裙
D.眼罩
[判断题]《动车组列车服务质量规范》第8.3.1条规定,动车组列车列车晚点时,列车长根据调度、本段派班室(值班室)或车站的通报,向旅客公告列车晚点信息,说明晚点原因、晚点时间。
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车配置的( )等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.微波炉
B.电磁炉
C.咖啡机
D.电烤箱
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车配置的微波炉、电磁炉、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车、车厢明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单,无只收费不服务行为。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车运输服务质量规范》中规定,餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车车厢(客室)内禁止吸烟。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车有售货车、小毛巾、托盘、热水瓶、一次性硬质塑料水杯。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车有售货车、托盘、热水瓶、一次性硬质塑料水杯。
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车服务质量规范》中,动车餐车实行( ),并提供订、送餐服务。
A.分区间营业
B.定时营业
C.分时段营业
D.不间断营业