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[单选题]宫爆鸡丁中的花生米应在( )加入。
A.煸炒
B.调味
C.勾芡
D.出锅前
[单选题]宫保鸡丁中的花生米应在( ) 加入。
A.煸炒时
B.调味时
C.勾芡前
D.出锅前
[单选题]某患儿,不慎将花生米吸入气管。其不可能出现的临床表现是( )
A.吸气费力
B.呼气费力
C.口唇发绀
D.烦躁不安
E.鼻翼扇动
[单选题]一小孩吃花生米，突然出现惊厥，气促，抱送急诊室发现患儿吸气极度困难，出现“三凹征”。最可能诊断为
A.小儿肺炎
B.胸膜炎
C.气管异物
D.支气管哮喘发作
E.受环境惊吓
[判断题]( )使用加压式密闭取心工具在“基值”取心之前,应在钻井液中加入示踪剂,在工具中加入密闭液。
A.正确
B.错误
[判断题]抽插盲板属危险作业，应在加入盲板处作“挂牌标志”，严防漏插、漏抽。
A.正确
B.错误
[单选题]桂花糖藕的桂花应在( )加入。
A.和糯米一起
B.煮藕时
C.改刀后蒸制时
D.调制卤汁时
[判断题]珠光浆应在70℃加入配制体系中。
A.正确
B.错误
[单选题]在使用即发性活性干酵母时,要注意应在( )加入即发干酵母。
A.主要原料加入后马上
B.所有原辅料加入后马上
C.主要原料搅拌2~3分钟后
D.所有原辅料搅拌2~3分钟后
[单选题]碘量法常用淀粉为指示剂判断终点，淀粉溶液应在（ ）时加入。
A.滴定开始时
B.滴定中间时
C.接近终点
[单选题]制备珠光型液洗类化妆品时常用珠光浆,应在( ) 时加入。
A.80℃
B.60℃
C.90℃
D.常温
[单选题]低电阻喷油器与电压驱动方式配合使用时,应在驱动回路中加入( )。
A.终端电阻
B.消弧电路
C.附加电阻
[判断题]在用硫代硫酸钠测定碘时，用的指示液应在临近终点时加入，但不能剧烈振摇溶液，防止被测溶液飞溅出外面，使测定结果偏低。
A.正确
B.错误
[单选题]精装套合塑料类封面时,应在胶黏剂中加入一定比例的( )黏合剂。
A.101
B.104
C.501
D.504
[单选题]电缆管口封堵时应在管内加入（ ），防止封堵油泥掉落管内。［《国家电网公司输变电工程标准工艺（三） 工艺标准库（2016年版）》，工艺编号：0102050502］
A.木楔
B.碎石
C.水泥
D.挡板
