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[单选题]用热水袋热敷时一般要求热水的温度为：
A.A40℃左右
B.B45℃～55℃
C.C60℃～70℃
D.D75℃～80℃
E.E85℃～95℃
[单选题]泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为 ( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
[判断题]( )泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为上投法。
A.正确
B.错误
[判断题]焗发是把干货原料放在热水或沸水中,使干货在热力环境里加速吸水涨发回软。( )
A.正确
B.错误
[单选题]泡茶时,先注入沸水 1/3 后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为 ( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
[单选题]热水按水温可分为热水和过热水,其中水温大于( )称为过热水。
A.85℃
B.95℃
C.100℃
D.110℃
[单选题]茶百戏也称( )( ),是将茶末放入茶盏,注入沸水,用茶筅击拂茶汤,使茶乳变换成图形或字迹。
A.斗茶
B.分茶
C.点茶
D.庵茶
[单选题]冬天为了给病人保暖，可以使用热水袋，但必须注意热水袋的温度，成人不
超过。（ ）
A.49℃
B.50℃
C.60℃
D.65℃
E.45℃
[单选题]“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到( )的作用。
A.烫杯
B.赏茶
C.润茶
D.泡茶
[判断题]禽血收集后要将其加工至熟,方法是将已凝固的禽血放进沸水中,猛火滚熟。( )
A.正确
B.错误
