更多"[判断题]一般说入窖粮糟中1%的淀粉浓度就意味着入窖后品温就会升高2%"的相关试题:
[判断题]淀粉浓度与糠壳用量成正比关系。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]浓硫酸的结晶温度随着浓度的升高而升高。( )
A.正确
B.错误
[单选题]浓香型白酒酿造时主要通过( )控制入窖时淀粉浓度。
A.控制淀粉粉碎度
B.配醅量
C.配糠量
D.加水量
[判断题]配料的作用有调节母糟的酸度,抑制杂菌生长,调节淀粉浓度( )
A.正确
B.错误
[单选题]清香型白酒酿造时(清蒸二次清工艺)主要通过( )控制入缸时淀粉浓度。
A. 控制淀粉粉碎度
B. 配醅量
C. 配糠量
D. 加水量
