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[单选题]制作马尔太少司要在荷兰少司内加入( )。
A.番茄
B.橙汁
C.奶油
D.培根
[判断题]( )马尔太少司是以荷兰少司为基础制作的。
A.正确
B.错误
[判断题]( )马尔太少司不是以荷兰少司为基础制作的。
A.正确
B.错误
[判断题]( )疏朗少司是在马尔太少司的基础上制作的。
A.正确
B.错误
[单选题]马尔太少司是在( )少司内加入橙汁等辅料制作的。
A.荷兰少司
B.奶油少司
C.鞑靼少司
D.番茄少司
[单选题]莫司林少司常配( )食用。
A.冷肉批
B.烤羊排
C.铁扒牛扒
D.局类菜肴
[单选题]疏朗少司常配( )食用。
A.冷肉冻
B.烤火鸡
C.烤小牛排
D.海鲜菜肴
[单选题]班尼士少司常配( )食用。
A.冷肉批
B.烤火鸡
C.炸猪排
D.烤牛柳
[判断题]( )文也少司常用于配海鲜。
A.正确
B.错误
[判断题]( )鲜橙少司适宜配烤鸭。
A.正确
B.错误
[判断题]( )魔鬼少司适宜配烤羊排。
A.正确
B.错误
[判断题]( )罗伯特少司适宜配禽类菜肴。
A.正确
B.错误
[判断题]( )鲜橙少司适宜配烤牛肉。
A.正确
B.错误
[判断题]( )魔鬼少司适宜配烤牛肉。
A.正确
B.错误
[判断题]( )罗伯特少司适宜配猪肉类菜肴。
A.正确
B.错误
[填空题]现场有航司配平/航司配平时，航班监管员、装卸班长在 ( )，交现场( )/( )确认签字。
[判断题]( )苹果煎鹅肝的少司习惯上配葡萄少司。
A.正确
B.错误
[判断题]( )苹果煎鹅肝的少司习惯上配香草少司。
A.正确
B.错误
