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发布时间:2023-11-14 19:54:52

[单选题]关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。( )(单项选择)
A.为了食用方便;
B.可以防止生食品中的细菌、寄生虫卵等污染熟食品;
C.可以防止熟食品污染生食品;
D.生熟食品没有必要分开加工和存放。

更多"[单选题]关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。( )(单项"的相关试题:

[简答题]食品仓库食品存放要求
[单选题]关于锐器的废弃与存放,以下说法正确的是:( )。
A.被污染的锐器应尽快废弃至密闭、防刺破和防泄漏的容器中;
B.存放污染锐器的容器应尽可能放在靠近工作场所的醒目位置上,以方便安全使用;使用时应竖放,定期更换,不容许存放过满。
C.存放污染锐器的容器移出使用区或更换时,应先盖好容器,防止在处理、储存和运输过程中发生内容物的溢出和外露。
D.以上都正确
[单选题]关于锐器的废弃与存放,以下说法不正确的是:( )。
A.被污染的锐器应尽快废弃至密闭、防刺破和防泄漏的容器中;
B.存放污染锐器的容器应尽可能放在靠近工作场所的醒目位置上,以方便安全使用;使用时应竖放,定期更换,不容许存放过满;
C.存放污染锐器的容器移出使用区或更换时,应先盖好容器,防止在处理、储存和运输过程中发生内容物的溢出和外露;
D.徒手打开、清空或清洗重复性使用的容器,避免操作时引起劳动者皮肤损伤。
[单选题]领取及存放化学药品时,以下说法错误的是:
A. 确认容器上标示的中文名称是否为需要的实验用药品。
B. 学习并清楚化学药品危害标示和图样。
C. 化学药品应分类存放。
D. 有机溶剂,固体化学药品,酸、碱化合物可以存放于同一药品柜中。
[单选题]境内机构服务贸易外汇收入存放境外, 以下说法不正确的是( )
A.境内机构存放境外资金规模即境外存放账户的账户余额,不得高于其上年度服务贸易外汇收入总规模的50%
B. 境外存放账户的收支应当具有真实、合法的交易基础,符合中国及开户行所在国家 (或地区) 相关法律规定。
C.境内机构办理境外存放账户的外汇收支,应当按照《指引》及本细则的规定留存相应交易单证5年备查
D.境外存放账户的收入范围包括经常项目收入以及资本收入
[单选题]关于超过保质期的食品,以下说法正确的是( )
A.只要看起来没坏就可以吃
B.只要煮熟了就可以吃
C.不能吃
[多选题]关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()。
A.食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度
B.食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区城时应有一定的缓冲区城或外包装清洁措施
D.采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
[多选题]关于境内机构存放境外资金规模即境外存放账户的账户余额,以下哪些说法是正确的:( )
A.不得高于其上年度服务贸易外汇收入总规模的50%
B.不得高于其上年度外汇总收入总规模的50%
C.境内企业集团存放境外资金规模即主办企业境外存放账户的账户余额,不得高于其所有境内成员企业上年度服务贸易外汇收入总规模的50%
D.境内企业集团存放境外资金规模即主办企业境外存放账户的账户余额,不得高于其所有境内成员企业上年度外汇总收入总规模的50%
[单选题]关于食品加工人员卫生要求的说法,一下表述不正确的是()?
A..进入生产作业区域不应佩戴手表、饰物
B.进入生产作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C.进入生产作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人物品
D.进入生产作业区域应规范穿着洁净的工作服
[多选题] 食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求( ) 。
A.将手机带入食品处理区
B.在食品处理区内吸烟
C.从事食品加工时佩戴戒指
D.粗加工前手部不消毒
[多选题]对于预制构件存放下列说法正确的是( )。
A..存放场地应平整、坚实,并应有排水措施。
B..存放库区域宜分区管理和信息化台账管理。
C..构件码放应按照品种、规格型号、检验状态分类存放。
D..构件码放应合理设置垫块支点位置。
[单选题]面点间食品存放必须做到( ),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
A.不同原料分开
B.不同成品分开
C.不同半成品分开
D.生与熟分开
[单选题] 留样食品至少应存放()小时,在押人员无不良反应,即可处理留样食品
A. 8
B. 12
C. 24
D. 48
[判断题]油漆工在休息室内不得存放油漆和稀释剂,必须设专库分开存放。
A.正确
B.错误
[多选题]以下关于钢筋加工,说法正确的有( )。
A.钢筋冷拉后使其塑性提高
B.钢筋冷拉可提高钢筋的强度
C.钢筋加工后,弯起筋的弯折位置偏差不应超过±10mm
D.钢筋加工后,受力钢筋顺长度方向全长的净尺寸偏差不应超过±10mm

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