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[简答题]历来冲突不断，有“欧洲火药桶”之称的是欧洲的哪个半岛？
[单选题]有"美洲大陆桥梁"之称的是：
A.墨西哥高原
B.安第斯山
C.巴西高原
D.中美地峡
[单选题]欧洲大陆咖啡馆文化起源于()
A..威尼斯
B..那不勒斯
C..巴黎
D..苏黎世
[单选题]19世纪末“劳动说”在欧洲大陆兴起，其代表人物有( )
A.普列汉诺夫
B.席勒
C.泰勒
D.克罗齐
[单选题] 就高等教育微观管理制度或者高校的内部管理制度而言,现代欧洲大陆国家高等学校普遍实行的是( )。
A. 行政权力与学术权力结合型管理制度
B. 行政权力主导型管理制度
C. 学术权力主导型管理制度
D. 学生自治型管理制度
[判断题]中国烹饪与法国烹饪、意大利烹饪，被认为是世界三大烹饪流派的
代表
（）
A.正确
B.错误
[判断题]（ ）按烹饪原料的烹饪运用，一般将烹饪原料分为主配料、调味料和矿物
性原料三大类。
A.正确
B.错误
[单选题]（）有“仪表之王”之称。
A.速度表
B.攻角指示器
C.高度表
D.陀螺地平仪
[单选题]( )指烹饪器具内的烹饪物火灾。
A.F类火灾
B.E类火灾
C.D类火灾
[单选题]烹饪器具内的烹饪物火灾指（ ）。
A.A类火灾
B.E类火灾
C.F类火灾
[单选题]具有“水之上源”之称的脏是
A.肝
B.肺
C.肾
D.心
E.脾
