题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:
发布时间:2024-03-30 23:17:23

[单选题]“主料加配料”是菜肴常用的命名方式。下列属于这种方式命名的菜肴是 ( )
A.金银饼
B.洋葱猪排
C.红烧肉
D.鱼香肉丝

更多"[单选题]“主料加配料”是菜肴常用的命名方式。下列属于这种方式命名的菜"的相关试题:

[单选题]护肤品品牌兰寇的命名方式属于( )。
A.以姓氏人名命名
B. 自创命名
C.以地名命名
D.以物名命名
[单选题]下列菜肴中(  )是属于“写意法”命名方法。
A.红扒鱼翅
B.桃仁鸭方
C.霸王别姬
D.东坡肉
[单选题]菜肴命名最好不要超过的字数是(  )。
A.4 个字
B.5 个字
C.6 个字
D.7 个字
[判断题]传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方式属于复合式调味。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列菜肴中( )不属于酱香味型菜肴。
A.酱牛肉
B.酱汁鱼
C.京酱肉丝
D.酱爆肉丁
[判断题]中式传统菜肴的口味大多属于单一的基本味型。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]案例标题《蚂蚁围攻大象:淘宝遭遇转型之痛》属于形象比喻型命名方式。
A.正确
B.错误
[单选题]哪一项不是蠕虫病毒的常用命名规则____。 ( )
A. W32/KLEZ-G
B. I-WORM.KLEZ.H
C. W32.KLEZ.H
D. TROJ_DKIY.KI.58
[单选题]在不同的建筑物或远离所有的外部区域内的储存方式。这种储存方式属于( )储存方式。
A.隔离储存
B.分离储存
C.隔开储存
[单选题]杜康酒的命名方式是以()命名
A.人名
B.地名
C.事件
D.原料
[单选题]下列哪个不属于采煤工作面常用的通风方式。( )
A. U型通风方式
B. W型通风方式
C. Z型通风方式
D.T型通风方式
[单选题]在菜肴色彩组配方法中,下列菜肴属于“顺色组配法”的是(  )。
A. 韭黄炒肉丝
B. 木耳炒鱼片
C. 鸡火烩蹄筋
D. 五彩烩虾饼
[单选题]扎的菜肴因成品的形状,命名时常带有( )词。
A.花股
B.柴把
C.出⽪
D.兰花

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

截图扫码使用小程序[完全免费查看答案]
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码