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[判断题]空调列车厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》中，厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]非空调列车旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《非空调列车服务质量规范》中，旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]空调列车销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），可徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[单选题]《局铁路旅客运输服务质量规范》销售（ ）时有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。
A.有包装直接食用的食品
B.无包装直接食用的食品
C.直接食用食品
D.无包装食品
[判断题]局《服务质量规范》饮食供应中要求销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定:销售( )的食品时有防蝇.防尘措施,加盖洁净.消毒合格的苫布(盖),不徒手接触食品。
A.即食
B.无包装直接食用
C.凉拌
D.直接食用
[判断题]旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
A.正确
B.错误
[多选题]《空调列车服务质量规范》中，旅客列车餐车厨房应有（ )措施。
A.除油
B.防尘
C.灭鼠
D.防蝇
[判断题]非空调列车厨房前门悬挂印有“禁止吸烟”字样的挡帘。
A.正确
B.错误
[判断题]空调列车厨房前门悬挂印有“非工作人员严禁入内”字样挡帘。
A.正确
B.错误
