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[单选题]经济型饭店客房服务通常的做法是每天( )。
A.一进房
B.二进房
C.三进房
D.五进房
[单选题]从总体上看,我国目前经济型饭店竞争适宜采用( )战略。
A.差异化
B.低成本
C.集中化
D.个性化
[多选题] 通常完善营销人员服务质量的做法是( )。
A.沟通
B.纠正
C.培训
D.建立惩罚机制
[多选题]合理安排作业休息制度的通常做法有( )。
A.在流水线作业中设置工间暂歇
B.在流水线作业中设置工间休息
C.设置标准的劳动定额,完成即可休息
D.增加轮班次数
E.休息日制度
[多选题]与饭店餐饮服务或客房服务相比,导游服务是一种( )服务
A.简单的
B.复杂的
C.高性能
D.高智能
E.高技能
[单选题]设置表格宽度有绝对和相对两种计量方式,通常做法是( )
A.都采用绝对计量方式
B.都采用相对计量方式
C.最外层表格采用绝对计量,内层表格采用相对计量
D.最外层表格采用相对计量,内层表格采用绝对计量
[单选题]客房服务的项目不含( )。
A.购物服务
B.洗衣服务
C.擦鞋服务
D.借用物品服务
[不定项选择题]某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度减少,商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季,竞争激烈,该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标,对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。
取消楼层服务台,设立客房服务中心。这是因为客房服务中心具有( )特点。
A.营造宽松的入住环境
B.给游客带来亲切感
C.提高工作效率
D.统一指挥
E.安全
[判断题]提供客房优质服务的基础是客房的设施设备。( )
A.正确
B.错误
[多选题]客房服务质量标准的内容有( )。
A.服务规格标准
B.服务程序标准
C.服务效率标准
D.服务行为标准
E.服务质量反馈规范
[多选题]客房服务工作区的设计要求包括( )。
A.保证工作效率
B.不干扰顾客休息
C.服务的流线与客人的人流路线相统一
D.要保证有停放手推工作小车的位置
E.不得有布件管道与垃圾管道
[单选题]为了提高饭店舒适度和客房服务效率,从电梯间到最远区域客房的楼层走廊行走距离一般应控制在( )米以内。
A.60
B.80
C.100
D.120
[单选题]一般旅游者对客房服务的心理需求不包括( )
A.整洁干净
B.环境舒适
C.奢华高贵
D.隐秘安全
[多选题]客房服务人员的配备可按下列步骤进行( )。
A.确定客房服务模式
B.预测客房工作量
C.确定员工劳动定额
D.确定员工配备数量
E.妥善安排劳动力
[多选题]在其他条件不变的情况下,某大型国有商业银行的下列做法中,通常有助于降低该行流动性风险的做法有( )。
A.积极争揽中型,小型企业存款
B.以大型企业的大额资金作为负债的主要来源
C.以个人客户资金作为负债的主要来源
D.将授信投放集中于房地产行业
E.在客户种类和资金到期日上适当均衡摆布