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[判断题]( )膳食纤维属于碳水化合物
A.正确
B.错误
[判断题] 碳水化合物主要的食物来源是各类食物及各种单糖、双糖等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]请选出碳水化合物( )
A.甘油
B.乳酸
C.类固醇
D.腺嘌呤
E.二羟丙酮
[多选题]碳水化合物的主要生理功能
A. 供能
B. 保肝解毒
C. 节省蛋白质
D. 抗生酮作用
[判断题] 营养素有蛋白质脂肪碳水化合物和水四种
A.正确
B.错误
[判断题]碳水化合物是细胞合成的主要来源。
A.正确
B.错误
[单选题]碳水化合物的食物来源主要是( )
A.谷类、薯类
B.蔬菜
C.鱼类
D.肉类、蛋类
E.水果
[单选题] 如果碳水化合物不足,可通过( )。
A.脂肪氧化产热
B.酸中毒
C.肥胖
D.恶心
[多选题] 碳水化合物的生理作用包括( )。
A.供给能量
B.构成神经组织的成份
C.保肝、解毒
D.对蛋白质的保护作用
E.以上都不是
[单选题] ( )是碳水化合物最主要的作用。
A.提供脂肪
B.提供蛋白质
C.提供活动
D.供给能量
[单选题]成人每天所需碳水化合物为 ( )G
A.500-600
B.600-1000
C.1500-2000
D.300-800
[单选题]谷类中的碳水化合物主要是()。
A.葡萄糖
B.纤维素
C.淀粉
D.果糖
[单选题]我国居民碳水化合物的主要来源是( )
A.薯类
B. 粮谷类
C. 肉类
D.蔬菜
[判断题]( )健美膳食应强调高蛋白饮食,碳水化合物容易增加脂肪,所以应该控制。(高碳水)
A.正确
B.错误
[多选题] 碳水化合物主要的食物来源包括( )。
A.薯类
B.谷类
C.根茎类
D.肉类
E.豆类
[单选题] 碳水化合物主要的食物来源是各类( )。
A.脂肪
B.植物
C.动物
D.谷物
[单选题]中国营养学会推荐的碳水化合物的供热比为
A. 10%~12%
B. 12%~14%
C. 20%~30%
D. 55%~65%
[单选题] 减脂人群碳水化合物选择应多选择( )。
A. 米饭
B. 炒饭
C. 面条
D. 红薯
[判断题]碳水化合物是人体热能的主要来源。( )
A.正确
B.错误
