更多"[单选题]鲜爽.醇厚.鲜浓是评茶术语中关于 ( )的褒义术语"的相关试题:
[判断题]( )评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是嫩甜.可口.清香。
A.正确
B.错误
[单选题] 下列评茶术语中的( )不适宜用于描述绿茶的香气特征。
A.嫩香
B.高火香
C.甜香
D.清香
[单选题] “金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语,比较适合下列哪一种茶叶( )。
A.铁观音
B.普洱茶
C.黄山毛峰
D.武夷岩茶
[单选题] “干茶叶色不一致,杂乱,净度差”的特征用下列评茶术语描述( )。
A.老嫩不匀
B.老嫩欠匀
C.杂乱
D.花杂
[单选题] 如果评比样的叶底嫩度不够令人满意,则最合适的评茶术语应为: ( )
A.尚嫩
B.稍嫩
C.欠嫩
D.尚粗老
[单选题] 如果评比样色绿但油润度不足,则最合适的评茶术语应为( )
A.尚绿润
B.绿尚润
C.绿欠润
D.绿稍暗
[单选题] 铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,( ),汤色金黄清澈明亮.
A.音韵显
B.岩韵显
C.青味显
D.酸味显
[单选题]( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A.铁观音
B.黄金桂
C.武夷水仙
D.单丛乌龙茶
[判断题]( )武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊"音韵",汤色橙黄清澈.
A.正确
B.错误
[单选题] 乌龙茶评茶计价如外形评二等,内质评三等,应以( )计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题]绿茶评茶计价,如外形评二等,内质评四等,应以( )计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D. 五 等
[单选题] 乌龙茶评茶计价如外形评四等,内质评三等,应以( )计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题]【单选题】乌龙茶评茶计价如外形评一等,内质评三等,应以________计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题]为减少直射光对评茶的影响,评茶室宜()。
A.座北向南
B.座南向北
C.座东向西
D.座西向东
[单选题] 按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为( )倒钟形杯及配套的碗。
A.150mL
B.200mL
C.250mL
D.110mL