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[判断题]( )使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
A.正确
B.错误
[判断题]液化石油气本身无特殊气味，闻到的臭味，是为了易于察觉泄漏，人为加入的添加剂加臭。
A.正确
B.错误
[单选题]以下不属于食品添加剂使用目的的是( )。
A.改变食品的感官性状
B.提高营养价值
C.控制微生物的繁殖
D.满足食品加工工艺需要
[单项选择]
使用数据库的主要目的之一是为了解决数据的（1）问题。在数据库设计中，通常（2）是属于一对一的联系。
（1）处应填（）。
A. 可靠性
B. 传输
C. 保密
D. 共享
[判断题]制定《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》的目的之一就是既保障人民警察依法正确使用警械和武器，又防止人民警察违法滥用警械和武器。
A.正确
B.错误
[判断题]使用食品添加剂或使用非食品原料可引起中毒。
A.正确
B.错误
[单项选择]( )是以食品原料着色为目的的食品添加剂。
A. 食品原料
B. 食用色素
C. 防腐剂
D. 乳化剂
[单项选择]食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，严禁在食品中( )使用食品添加剂。
A. 超范围
B. 超量
C. 超量或超范围
D. 微量
