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发布时间:2023-10-11 22:20:11

[判断题]餐车经营临时性团餐时,应保证与加工能力相适应,严格预制管理,做到即时加工,特殊情况可使用剩余食品,实施团餐留样制度,并做好销售记录。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]餐车经营临时性团餐时,应保证与加工能力相适应,严格预制管理,"的相关试题:

[判断题]餐车经营的果蔬类食品应实行净菜上车措施,提高地面加工能力,科学选取蔬菜经营品种,实行定制定量半成品包装,减少食品污染。
A.正确
B.错误
[判断题]非空调列车餐车经营证照齐全有效,经营项目、收费价格公开,无只收费不服务行为;提供发票。
A.正确
B.错误
[简答题]《规范》(动车组)中,对餐车经营行为是如何规定的?
[判断题]申请从事道路旅客运输经营的,应当有与其经营业务相适应并经检测合格的客车。( )
A.正确
B.错误
[判断题]有与其经营规模相适应的管理人员和专业技术人员数量是从事道路货物运输经营应当
具备的条件。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车经营的食品原料应实行地面细加工,定制定量半成品包装,净菜上车,分类、规范贮存,加工前应查验其品质,保证质量安全。
A.正确
B.错误
[判断题]生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员应当接受安全培训,具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。
A.正确
B.错误
[判断题]申请从事货运站经营的,应有与其经营规模相适应的安全、消防、装卸、通讯、计量等设备。
A.正确
B.错误
[判断题]题干:有与其经营规模相适应的管理人员和专业技术人员数量是从事道路货物运输经营应当具备的条件。
A.正确
B.错误
[判断题]1.有与其经营规模相适应的管理人员和专业技术人员数量是从事道路货物运输经营应当具备的条件。
A.正确
B.错误
[判断题]1.申请从事货运站经营的,应有与其经营规模相适应的安全、消防、装卸、通讯、计量等设备。
A.正确
B.错误
[多选题]生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员,应当具备与所从事的生产经营活动相适应的( )。
A.安全生产知识
B.安全管理能力
C.安全理论水平
[判断题]题干:申请从事货运站经营的,应有与其经营规模相适应的安全、消防、装卸、通讯、计量等设备。
A.正确
B.错误

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