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[填空题]中国白酒金三角指:( )三大产区,有茅台、郎酒、泸州老窖、五粮液四大“世界烈酒名牌”。
[单选题]中国白酒的发酵技术为( )。
A. 单边发酵
B. 双边发酵
C. 多边发酵
[填空题]‐年,中国酿酒工业协会认定( )酒为 “中国白酒酱香型代表”。
[填空题]中国白酒有十二种香型,具有代表性的有五种:( )清香、米香。
[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。
[单选题]中国电影( )与中国电影金鸡奖、大众电影百花奖,并称为中国电影三大奖项。其奖杯采用的是北京天安门城楼前的华表造型。
A.金爵奖
B.华表奖
C.金鹰奖
D.百合奖
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要在( )。
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要是( )。
[填空题]郎酒是中国唯一能同时生产( )三种香型的白酒企业。
[填空题]白酒按糖化发酵剂分为( )、( )和麸曲白酒。
[判断题]底温曲是形成酱香型白酒白酒风格的基础。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]中国革命的三大法宝是( )。
A.统一战线、武装斗争和党的建设
B.土地革命、党的建设和人民战争
C.武装斗争、党的建设和根据地建设
[判断题]白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。 ( )
A.正确
B.错误