更多"[判断题] 118 干货涨发不需要考虑其产地.种类.品质的不同而选用不"的相关试题:
[单选题]粉丝的涨发方法一般采用( )或水发。
A.火发
B.油发
C.蒸发
D.碱发
[单选题] 关于干货涨发的冷水发方法的使用正确的是（）。
*
A.浸发也会与其他涨发方法结合使用
B.漂发可以除去原料异味和油脂，难除杂质和泥砂
C.浸发适用于质地比较结实，.胶质重的干货原料
D.原料浸的时间越长，越能浸发透身，滋味也越好
[判断题]砂或石在运输，装卸和堆放过程中，应防止颗粒离析、混入杂质，并应按产地、种类和规格分别堆放。
A.正确
B.错误
[单选题]当某个注油点需要变更油脂种类时，需要怎样操作?
A.缓慢注入新的油脂即可；
B.缓慢注入新的油脂，挤出旧油脂即可；
C.缓慢注入新的油脂，挤出所有旧油脂，直至连续挤出的是新油脂；
D.以上做法都不对；
[单选题]使涨发的原料不失味和散碎,较好地保持原味和原状的涨发方法是( )。
A. 泡发
B.焗发
C.煲发
D.蒸发
[判断题]《局铁路旅客运输服务质量规范》男性不染彩色头发，不留胡须，不留长发，前发不覆额，侧发不掩耳，后发不过领，不剃光头，不留怪型鬓角.
A.正确
B.错误
[单选题]下列选项中属于干货原料的水发方法按其温度分的方法是()。
A.冰水发
B.烫水发
C.热水发
D.碱水发
[单选题]进口乳品的（）应当保证其进口乳品符合（），并公布其进口乳品的种类、产地、品牌。
A.进口商，中国食品安全国家标准
B.代理商，中国食品安全国家标准
C.进口商，生产国标准
D.境外生产企业，生产国标准
[单选题] 使涨发的原料不失味和散碎，较好的保持原味和原状的涨发方法是从（）。
*
A.泡发
B.焗发
C.煲发
D.蒸发
[单选题]羊肚菌的泡发方法是()。
A..干料涨发
B..温水泡开
C..冷水泡开
D..热水泡开
[多选题]需要锁定的能量包括种类
A.动能
B.势能
C.电能
D.机械能
E.化学能 F热/冷能
[单选题]《局铁路旅客服务质量规范》男性（ ），不留胡须，不留长发，前发不覆额，侧发不掩耳，后发不过领，不剃光头，不留怪型鬓角。
A.不穿怪异服装
B.不染指甲
C.不染彩色头发
D.不化妆
