更多"[单选题]防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和"的相关试题:
[单选题]防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,避免( ),避免高温高湿和阳光直射。
A.水分含量不足
B.水分含量过高
C.水分含量适中
D.过分干燥
[单选题]防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免( )和阳光直射。
A.高温干燥
B.低温干燥
C.高温高湿
D.低温低湿
[单选题]防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因( ),水分含量过高,储存于高温高湿,
A.存放时间 1 年以上
B.存放 2 年以上
C.存放半年以上
D.存放 1 季度以上
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。
A.超过 4%
B.达到 5%
C.不足 5%
D.超过 5%
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
A.分解
B.化合
C.还原
D.氧化
[单选题]某外贸公司出口茶叶5公吨,在海运途中遭受暴风雨,海水涌入舱内,致使一部分茶叶发霉变质,这种损失属于( )。
A.实际全损
B.推定全损
C.共同海损
D.单独海损
[判断题] 机泵盘车的目的是防止润滑油变质。( )
A.正确
B.错误
[多选题]为防止添加剂变质在( )采取()措施。
A.冷却
B.氮封
C.添加剂供给槽及添加剂配置槽
D.挤出机填料处
[单选题]下列防止食品腐败变质的措施中被称为“冷加工”的是
A.化学保藏
B.低温保藏
C.辐照保藏
D.干燥保藏
E.高温保藏
[单选题]为防止原料油变质,原料油罐一般采用( )作为隔离气。
A. 非净化风
B. 瓦斯气
C. 净化空气
D. 氧气
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物( )的氧化,加速茶叶变质。
A.色素或蛋白质
B.维生素或蛋白质
C.色素或脂质
D.色素或维生素
[多选题]为了防止绝缘附件和材料（除瓷套材料）等受潮、变质，要求必须存放在（）的室内。
A. 有防火措施
B.通风
C.干燥
D.整洁
[单选题]引发茶叶变质的主要因素有( )等。
A.磁线
B.射线
C.红外线
D.光线
