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[单选题]引发茶叶变质的主要因素有( )等。
A.冷空气
B.水分
C.二氧化碳
D.干燥
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物( )的氧化,加速茶叶变质。
A.色素或蛋白质
B.维生素或蛋白质
C.色素或脂质
D.色素或维生素
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。
A.超过 4%
B.达到 5%
C.不足 5%
D.超过 5%
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
A.分解
B.化合
C.还原
D.氧化
[单选题]某外贸公司出口茶叶5公吨,在海运途中遭受暴风雨,海水涌入舱内,致使一部分茶叶发霉变质,这种损失属于( )。
A.实际全损
B.推定全损
C.共同海损
D.单独海损
[单选题]防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免( )和阳光直射。
A.高温干燥
B.低温干燥
C.高温高湿
D.低温低湿
[单选题]防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,避免( ),避免高温高湿和阳光直射。
A.水分含量不足
B.水分含量过高
C.水分含量适中
D.过分干燥
[单选题]防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因( ),水分含量过高,储存于高温高湿,
A.存放时间 1 年以上
B.存放 2 年以上
C.存放半年以上
D.存放 1 季度以上
[单选题]防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和( )。
A.无光线
B.灯光照射
C.漫射光照射
D.阳光直射
[单选题]引发火灾、爆炸事故的主要因素：各种原材料、辅助材料、中间产品、成品的易燃易爆性;高温操作;（ ）;其他因素，如操作不当、设备故障、泄漏等。
A.违章作业
B.高压运行
C.中压运行
D.临氢运行
[判断题]影响消费者购买行为的主要因素包括个人因素、心理因素、社会因素和文化因素。
A.正确
B.错误
[判断题]机车车辆伤害事故类型按其造成伤害的主要因素可以分为人为因素和管理因素。
A.正确
B.错误
[单选题] 根据岩石变质的( )条件，可将岩石变质作用分为自变质作用、接触变质作用、动力变质作用和区域变质作用。A
A.。A、物理
B. B、化学
C. C、动力
D.D、物理化学
[多选题]影响战斗编成的主要因素主要有:( )
A.中队人员装备实力
B.辖区水 源情况
C.辖区火灾特点
D.战斗班人员能力
