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[单选题] GB5606.4-2005《卷烟 感官技术要求》规定感官指标中余味的最高分为( )分。
A.26
B.22
C.25
D.20
[判断题]成品、半成品、原料盆按颜色进行区分，绿色为原料盆，蓝色为半成品盆，不锈钢本色为成品盆
A.正确
B.错误
[判断题]感官指标不合格是指:色泽、组织状态、滋气味。( )
A.正确
B.错误
[判断题]不合格半成品:指不符合企业内部标准且经评价后判定无法使用的半成品。( )
A.正确
B.错误
[多选题]39、《2011建筑装饰工程预算定额》中已包括材料、成品、半成品从工地仓库、现场集中堆放地点或现场加工地点至操作安装地点的（ ）。
A.人力水平运输
B.机械水平运输
C.机械一层垂直运输
D.人力一层垂直运输。
[多选题]半成品、成品品尝师主要从事( )
A.奶仓出现异常样品验证
B.半成品、成品出现异常样品验证
C.保温样、半年样出现异常样品验证
D.出库抽检样品出现异常样品验证
[多选题]50.有关工程材料.半成品和构配件质量控制方面的专门技术法规性依据包括（ ）。
A.砌砖操作规程
B.有关材料及其制品质量的技术标准
C.混凝土施工操作规程
D.有关材料或半成品等的取样.试验等方面的技术标准或规程
E.有关材料验收.包装.标志方面的技术标准和规定
[多选题]各种酒类的感官要点包括（）。
A.风味
B.香气
C.气味
D.滋味
[判断题]卧式冰箱内放成品菜、半成品、咸菜及馒头餐料食品
A.正确
B.错误
[多选题]生乳检验计划中感官项目包括( )。
A.色泽
B.组织状态
C.滋气味
D.温度
[判断题]加工后的成品、调料应放置在有“半成品”标记的容器内
A.正确
B.错误
[多选题]北方烟草种植区烤烟样品的感官质量总体略低于全国平均水平,各项感官质量指标相对比较均衡,多数样品( )。
A.香气质“中等”,香气量“有”
B.杂气、刺激性多数为“有”
C.余味多数为“尚舒适”
D.浓度“中等”
[判断题]列车食品加工用具有成品、半成品标记，按标记使用，共同一起存放。
A.正确
B.错误
[单选题]应避免直接接触锅炉主蒸汽管道、窑炉出口成品或半成品，防止（ ）
A.烫伤
B.中毒
C.窒息
D.泄漏
