更多"[单选题]下列关于膳食调查的描述中正确的是( )。"的相关试题:
[单选题]根据膳食调查表建立膳食调查数据库,数据库应该包括( )
A. 3 个变量
B. 4 个变量
C. 5 个变量
D. 6 个变量
[单选题](单选题,5 分)
以下有关膳食调查的目的描述,哪项除外?( )
A.了解膳食营养素摄入量
B.了解食物构成
C.了解体内营养贮备状况
D.了解烹调是否合理
E.了解三餐能量分配是否合理
[单选题](单选题,1 分)
对膳食调查结果进行分析时,关于食物的种类和数量在膳食中所占的比例分析称为( )。
A.营养状况评价
B.营养摄入分析
C.膳食结构分析
D.能量分析
E.能量来源分析
[单选题] 调查结果较为准确的膳食调查方法是 ( )
A.称重法
B.24h 回顾法
C.记帐法
D.膳食史调查法
[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是( )。
A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 食物频数法
[多选题] 膳食调查方法有
A.称重法
B.记帐法
C.询问法
D.化学分析法
[单选题](单选题,5 分)
调查膳食结构与慢性疾病关系研究最常用的膳食调查方法是( )
A.称量法
B.查帐法
C.询问法
D.食物频率法
E.化学法
[单选题]下列哪项关于平衡膳食理论的描述是错误的( )
A.能提供足够的能量和各种营养素
B.能保持各种营养素之间的比例平衡
C.提高各种营养素的吸收和利用率,达到合理营养的目的
D.多样等量的食物来源
[单选题]用称重法进行膳食调查,调查的时间一般为( )
A. 1 天
B. 2 天
C. 1 周
D. 2 周
[单选题] 膳食调查的时间要求是
A.每年至少在冬春夏秋季节进行两次,每次不少于3天
B.每年至少进行一次,每次不少于3天
C.每年至少在冬春夏秋季节进行两次,每次不少于7天
D.每年至少进行一次,每次不少于7天
[单选题](单选题,1 分)
关于用24小时回顾法进行膳食调查的说法正确的是()。
A.调查一天即可
B.不能调查调味品的摄入
C.需要借助食物图谱
D.最好在休息日进行
E.反应长期的膳食模式
[单选题]下列哪项中关于膳食营养素适宜摄入量的描述是错误的( )
A.用作限制过多摄入的标准量
B.评价个体或群体膳食质量的标准
C.用作个体营养素摄入目标
D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
[单选题] 针对某校学生进行膳食调查结果如下,其中符合平衡膳食基本要求的是
A.常喝含糖饮料
B.食物多样,谷类为主
C.很少吃水果蔬菜
D.常吃肉类烧烤
[判断题]( ) 设计相应合理的调查表示关系到膳食调查质量的关键因素。
A.正确
B.错误
[单选题](单选题,1 分)
关于平衡膳食理论中描述错误的是( )。
A.能提供足够的能量和各种营养素
B.多样等量的食物来源
C.提高各种营养素的吸收和利用率,达到合理营养的目的
D.能保持各种营养素之间的比例平衡
E.营养素种类齐全、数量充足、比例适宜
