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发布时间:2024-01-28 04:33:42

[单选题]

般清汤主要适用于制作( )之用。
A. 中档菜肴
B. 高档菜肴
C. 大众菜肴
D. 团餐菜肴

更多"[单选题]一般清汤主要适用于制作( )之用。"的相关试题:

[简答题]7球阀适用于低温高压及黏度较大的介质,主要供开启和关闭管道介质之用。由于其结构特点,一般不用于(环境。
[判断题]6球阀适用于低温高压及黏度较大的介质,主要供开启和关闭管道介质之用。由于其结构特点,一般科作节流使用。(
A.正确
B.错误
[单选题]高级清汤的制作,是以( )为原料的。
A. 骨头
B. 肉鸡
C. 肥肉
D. 母鸡瘦肉
[判断题]灭火器仅适用于扑灭易燃、可燃气体或液体,不适用于扑灭一般易燃固体物质的火灾。
A.正确
B.错误
[判断题]高倍数泡沫产生器主要适用于扑救一般固体可燃火灾和甲、乙、丙类液体火灾,但不得用于扑救遇水发生化学反应而引起燃烧、爆炸等物质的火灾。()
A.正确
B.错误
[判断题]( )1211灭火器仅适用于扑灭易燃、可燃气体或液体,不适用于扑灭一般易燃固体物质的火灾。
A.正确
B.错误
[判断题]1211灭火器仅适用于扑灭易燃、可燃气体或液体,不适用于扑灭一般易燃固体物质的火灾。(  )
A.正确
B.错误
[单选题]适用于消除油脂及一般物品火灾,不适用于消除电器火灾的灭火器是( )。
A.二氧化碳灭火器
B.干粉灭火器
C.泡沫灭火器
[单选题]我国规定,适用于一般环境的安全电压为(  )V。
A.12
B.24
C.36
D.48

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