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[单选题]( )是人体最经济的供能物质。
A.蛋白质
B.脂肪
C.水
D.糖类
[判断题]( )提供人体能量是碳水化合物最重要的生理功能,也是供能营养素中最经济的一种。
A.正确
B.错误
[单选题]以下营养素中哪种为使用最多、价格最便宜的供能物质( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.水
D.糖
[单选题]人体主要的储能和供能物质是
A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.氯化钠
E.维生素
[单选题] 在体内主要用于供能的营养物质是
A.糖、脂肪
B.糖、蛋白质
C.脂肪、蛋白质
D.脂肪、核酸
E.糖、脂肪、蛋白质
[单选题] 三天未进食的情况下,机体主要的供能物质是
A.葡萄糖
B.肝糖原
C.肌糖原
D.脂肪
E.蛋白质
[单选题]( ) 的根系具根瘤,能固定空气中的游离氮合成氮素物质,供植物体营养并增加土壤肥力。
A.番茄
B.黄瓜
C.豇豆
D.大白菜
[单选题]除了糖类以外另一种有价值的外源性供能物质是( )
A.中链甘油三酯
B.长链甘油三酯
C.短链甘油三酯
D.以上均是
[单选题]检测血液中哪种物质的浓度最能反映甲状腺功能
A.促甲状腺激素
B.结合型甲状腺激素
C.游离型甲状腺激素
D.甲状腺结合球蛋白
E.甲状腺球蛋白
[单选题]运动营养师要给一位打算减控体重的女士配制食谱，以下不属于食物中主要供能物质的是：
A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.维生素
[单选题]磁极周围存在着一种特殊物质,这种物质具有力和能的特性,该物质叫( )。
A.磁性
B.磁场
C.磁力
D.磁体
[判断题]自燃点是可燃物质与空气接触后,不需要明火源的作用,就能自动发生燃烧的最 低温度。 可燃物质的自燃点只与物质本身属性有关,而与浓度、压力等因素无关。( )[ 易 ]
A.正确
B.错误
[单选题]下列物质中不能溶于水的物质是（）。
A.甲醇
B.乙醇
C.苯
D.食盐
[单选题]能帮助和支持可燃物燃烧的物质,即能与可燃物发生氧化 反应的物质称为( )
A.氧化剂
B.还原剂
C.引火源
D.催化剂
[单选题]凡能帮助和支持燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为（）。
A.有机物
B.助燃物
C.无机物
D.混合物
