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[单选题]适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助,过多摄入对机体无益,还会影响( )等营养素吸收利用。
A.镁、钠、钾
B.铜、碘、硒
C.钙、铁、锌
D.钙、磷、氯
[判断题]( )适量摄入对于婴幼儿成长很有帮助,过多摄入对机体无益,还会影响钙、磷、氯等营养素吸收利用。
A.正确
B.错误
[单选题]婴幼儿要适量吃零食的理由是（ ）。
A.肝脏储存糖原少
B.胆汁分泌少
C.吃零食是幼儿的天性
D.幼儿克制能力差
[单选题]膳食纤维没有( )功能。
A.预防缺铁性贫血
B.预防结肠癌、助排便
C.防止能量过剩及肥胖
D.预防胆结石、影响血糖水平
[单选题]膳食纤维来源于( )。
A.动物性食物
B.植物性食物
C.水
D.以上都是
[单选题]给婴幼儿洗澡时要在洗澡盆内先放入适量凉水，然后再放入热水，使洗澡水保持在( )℃之间。
A.33～35
B.35～38
C.38～40
D.40～45
[单选题]下列食物中富含膳食纤维的是？
A.牛奶
B.豆腐干
C.精白米
D.玉米
[单选题]膳食纤维主要有以下功能:( )。
A.预防胆结石、影响血糖水平
B.预防结肠癌、助排便
C.防止能量过剩及肥胖
D.以上都是
[单选题]下列选项中,含膳食纤维较多的食物是( )和蔬菜。
A.肉类
B.奶类
C.蛋类
D.谷类
[单选题]膳食模式即膳食构成,是指人们摄入主要食物的( )、数量及其比例。
A.种类
B.质量
C.条件
D.时间
[单选题]低蛋白膳食病人每天蛋白质摄入量为： ( )
A. >1.5g/kg
B. >1.2g/kg
C. >1.0g/kg
D. >0.5g/kg
[单选题]膳食中氯化钠的摄入量过多,有引起( )的危险。
A.糖尿病
B.妄想症
C.甲状腺肿大
D.高血压
