更多"[单选题]防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,避免( ),避免高温"的相关试题:
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过 时,就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
[单选题]当茶叶含水量超过(),会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.8%
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[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()时,就会加速茶叶的变质。
A.超过4%
B.达到5%
C.不足5%
D.超过5%
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()5%时,就会加速茶叶的变质。
A.达到
B.超过
C.没有
D.不足
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的()加速茶叶的变质。
A.分解
B.化合
C.还原
D.氧化
[判断题]茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5%时,就会加速茶叶的变质
A.正确
B.错误
[判断题]茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3%时,就会加速茶叶的变质。(
A.正确
B.错误
[多选题]如何防止冷冻油变质（）
A.提高贮存温度
B.减少与空气接触时间
C.防止混入水分或机械杂质
D.防止混油
[单选题]茶叶堆闷变质或做青时间长会产生____。
A.酸馊味
B.闷黄味
C.红闷味
D.焦烟味
[判断题]茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。(
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物( )的氧化,加速茶叶变质。
A.色素或蛋白质
B.维生素或蛋白质
C.色素或脂质
D.色素或维生素
[判断题]易腐败变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏
A.正确
B.错误
[单选题]引发茶叶变质的主要因素有( )等。
A.CO2
B.氮气
C.氧气
D.氦气
[多选题]为了防止绝缘附件和材料（除瓷套材料）等受潮、变质，要求必须存放在（）的室内。
A.有防火措施
B.通风
C.干燥
D.整洁
[单选题]为防止商品茶变质，仓库保管，相对湿度最好控制在________。
A.30%以下
B.45-50%
C.60%
D.65-70%
[单选题]为防止营养液变质和污染，配置后的TNA应在()
(124题~125题共用题干)
A.8小时内输完
B.10小时内输完
C.12小时内输完
D.24小时内输完
E.36小时内输完
某人因多饮、多食、多尿及体重下降。查尿糖（+），进一步查空腹血糖＜7.8mmol/L，再进一步查餐后2h血糖＜11.1mmol/L。
